[心得] COSTCO好市多嫩肩里肌牛排,气炸方便

楼主: kareon (时间过好快)   2019-09-06 19:24:04
图文:https://annali0321.pixnet.net/blog/post/119794152
https://imgur.com/YoGGvYO
第一次买好市多的美国嫩肩里肌牛排
想说露营带去煎~
一公斤$469
在家我先用气炸锅试试看~
我先用食物剪把牛排剪成一小块一小块
这样比较好气炸,小孩也比较好咬~
https://imgur.com/mwuOLZj
铺上烘焙纸,把牛排放上去
我用华氏360度,12分钟
中间有拉开翻一下面
我不敢吃有血的,所以我希望他是熟的XD
拉出来看时,表面感觉都已经熟了~
我让她气炸12分~
最后味道好香阿!连本来不想吃牛肉的女儿,闻到味到都说她要吃!
我撒了一些美国买的洋葱粉,还真不错呢!
https://imgur.com/K9hpTJi
以后可以买好市多的不同牛肉回来气炸,方便又美味~
作者: b2846972926 (杨桃)   2019-09-07 11:38:00
可以不放烘培纸吗?
作者: teamotimn ( )   2019-09-07 19:46:00
https://i.imgur.com/iE8B0dr.jpg今天气炸牛肋也还不错,200度8分钟起锅洒海盐,没放烘培纸
作者: cken326888 (易开罐)   2019-09-09 01:50:00
没试过sous-vide??
作者: Proviay (白鷺鷥)   2019-09-09 12:17:00
嫩肩
作者: eshin1219 (shin)   2019-09-10 01:17:00
觉得气炸的牛肉~~特别juicy
作者: melodynoon (烤橘子)   2019-09-11 16:52:00
好想吃
作者: Sunnypath (As you wish...)   2019-09-12 11:50:00
有一款烧烤肉片比较适合气炸,牛排太厚了,里面都还有血,我不太敢给小孩吃
作者: D0248013 (阿喜)   2019-09-13 07:53:00
科普一下 那不是血是肌红蛋白
作者: XXXXLINDA (1111)   2019-09-14 09:15:00
看来很棒
作者: rick1008 (GK)   2019-09-14 23:52:00
那不是血,是肌红蛋白…

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com