[问题] 卖场会拿过期食物做成熟食吗

楼主: cin2 (我是熊)   2019-07-22 11:49:37
之前待过一间超市
会把烂掉水果切成水果切盘
过期但品相还好的生鲜肉类会拆掉封膜改标日期
大卖场应该不会这样搞吧?
但是会担心把过期的拿去做熟食
炸过或调味重一点应该吃不出来
作者: MAXcafe (MAX咖啡)   2019-07-25 14:02:00
水果没烂的部分切来做切盒很正常啊肉类换标签这直接检举就好啦
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2019-07-24 07:25:00
猜鸡蛋会拿去做面包蛋糕类
作者: route22 (Enchante)   2019-07-22 12:50:00
你可以定义一下什么是水果过期? 肉品过期?不然很难讨论啊很多高级牛排店正卖着你所谓的过期牛排呀!
作者: israelii (chris)   2019-07-22 12:57:00
其实这样换标签是违法的
作者: YCL13 (静默)   2019-07-22 13:14:00
松青是有被抓到使用过期的
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2019-07-22 15:21:00
不会用过期的会用过期前的拆封重新处理保鲜期能再延长...生意差的卖场就会一直延下去...
作者: loveriver777 (梦幻白老虎)   2019-07-22 15:53:00
过期不等于坏掉啊 能吃的剩食大部分打折出清 不然就给人收 收去还能做什么当然是变外食囉
作者: OverRaven (乌鸦)   2019-07-22 19:14:00
其实应该是最佳赏味期 过期不代表一定开始变质了
作者: randy123 (好色怪叔叔)   2019-07-22 21:19:00
水果通常也不会整个烂掉,菜市场蔬果店也有那种水果熟透摆一堆便宜卖 或者切掉烂掉部位的打一包超便宜卖
作者: darktasi (桃园达克大叔)   2019-07-22 23:40:00
家乐福嘛不好说
作者: shter (飞梭之影)   2019-07-22 23:59:00
保存期限只是安全范围,过期后没坏的还是可以评估能延多长
作者: juicedrink (天气好热...)   2019-07-31 05:46:00
会担心就不要在大卖场买熟食
作者: jimhall (真好)   2019-08-18 04:59:00
好奇解冻品是不是冷冻的即期品去解冻的

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