https://bit.ly/2rCZnkI
Ling Ling是在美国Costco最常见到的亚洲饺子吧
一般美国超市也买的到~
有鸡肉和猪肉两种口味~
我比较常买鸡肉的
这包也很常特价~ 像这期就减价USD$4~ 一包只要美金七块左右
我觉得老外也很常买这包饺子
我常常拿去结帐的时候都被老外们说这包也是他们的最爱之类的XDDDD
但既然老外们喜欢 也就是不一定亚洲人会喜欢XDDD
Ling Ling的饺子皮比较厚，馅料也是偏甜口味
我本来就是喜欢厚皮的饺子~ 也喜欢偏甜口味的料理
所以很常买~
里面有附沾酱~ 但沾酱味道是一点怪味的蒜味酱料
虽然我觉得饺子不错 但通常我不会用他的酱料来沾XDDDD
前阵子在练习做日式居酒屋里的煎饺
来分享一下练习做法~
其实拿一般的冷冻饺子也OK~ 我有用其他超市里皮比较薄的饺子来煎
一样的方法也可以煎出脆皮煎饺~
不用加面粉水喔~
我是先把不沾锅放点油，饺子比较平的那面朝下摆~
用中小火煎个几分钟，我没有认真量时间，大约是5-10分钟左右(跟饺子皮和火侯有关)
我会翻一下饺子检查底部~成金黄色就差不多可以加水了!
水的部份就加到饺子高度的1/3左右，接着盖上锅盖把饺子们闷熟~
之后打开锅盖煮到水份都煮干就有好吃的日式煎饺囉~
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