帮帮忙，请大家推荐好市多有没有
好用的中华炒锅?
用途中式翻炒，中华料理，平底不适用。
各位有没有推荐的炒锅牌子或型号？最好能不沾、耐用

炒锅要不沾就是只有涂层的不沾锅，其他都是物理不沾

涂层算化学还地理不沾

陶瓷算物理不沾吗?

涂层是化学 能刮掉

陶瓷也是要看，有的是物理不沾的有的是化学不沾的通常写xx涂层都是偏化学的

所以陶瓷涂层可能是像机车的陶瓷汽缸一样的作法?

牛头牌 最不沾的不锈钢锅

其实很简单。你就想想两个异质材料要怎么结合在一起？

其实不锈钢锅热锅之后有不沾效果

楼上，这就是我所谓的物理不沾，没有涂层疑虑，我自己现在也是用不锈钢炒锅:)

推牛头牌

你看外面哪间热炒店在用不沾的颗颗

热炒店都快速炉加铁锅每天操的家用的话不一定要拿职业装备来操自己...