[问题] 好市多没有硬块起司? chevalierxd PTT批踢踢实业坊

楼主: chevalierxd (独孤求嘘-风青羊) 2016-04-02 22:46:54

澳洲卖场有很多长方形块状的硬起司
好市多(汐止)好像都是软的?
虽然有些用途也是有写焗烤
但是我吃习惯硬的买软的怕吃不习惯
还是因为台湾都放冷藏?国外我记得好像是放冷冻

作者: flashkart (TRYMORE!) 2016-04-03 00:04:00

原po是要作焗烤饭吗？是的话建议买碎状的来分装(冷冻)，用舖撒方式在放进烤箱就好，可以自己调量

作者: TNTKK (喜欢得冬天快来) 2016-04-03 00:17:00

台中有硬的

作者: lrnracing (HAWK) 2016-04-03 01:08:00

有科客兰的1.5kg的样子

作者: breask (breask) 2016-04-03 05:46:00

藉标题问ㄧ下，那有高融点起司吗？就说是切小块混在面包里，不太会融化那种？

作者: hydra60319 (收收) 2016-04-03 09:28:00

应该有吧中和内湖都有像是帕玛森之类的硬质起司

作者: LoVeDIE7 (爱死) 2016-04-03 09:29:00

有啊还满多的 costco起司并不会摆在一起要绕一下

作者: chataulait (牛奶猫) 2016-04-03 18:48:00

我觉得Costco 的cheese 种类很少，完全没有美式卖场的标准

作者: chenhsiutsai (肛榨队长:十万火鸡) 2016-04-03 21:34:00

因为台湾吃起司的风气没有像美国一般盛行啊

作者: chataulait (牛奶猫) 2016-04-03 21:36:00

以前会去Costco 找起司，现在只会去的时候顺便逛一下然后都找不到想买的...种类少就算了，有的种类只有一种选择又很难吃...我记得以前Costco 的起司柜没有这么惨的

作者: jennyhlc (kit ) 2016-04-03 22:44:00

有啊，放在有门冰箱里啊

作者: LionFans (懒懒的天空) 2016-04-05 16:51:00

硬质起司还不少种:帕玛森干酪罗马诺干酪埃斯阿格干酪英国切达干酪荷兰高达干酪烟燻高达干酪等等至于放置位置应该是在开放式冰箱少数店才在开门式然后如果要去找起司南崁应该是比较多种类的因为他们的开放式冰箱全省最多台

作者: ararthur 2016-04-05 20:26:00

我觉得超贵的而且都好大块在台湾使用根本不容易用完不过还是买过好几块 (掩面)

作者: HAOCHEN (◎ 偶蹄类动物) 2016-04-05 21:27:00

台湾有蛮多的啊 Gouda,cheddar,Parmigiano,pecorino都有每单位价格低是真的但口味大多也比外面专卖起士的柜逊色

作者: ug771 (初心) 2016-04-08 09:42:00

之前听甜点店家说costco卖的起司香气味道都淡许多。试过ricotta原来是有起司味道@@

作者: chataulait (牛奶猫) 2016-04-09 11:31:00

前阵子要找一款类似blue cheese 的，才发现台中店完全没有blue cheese 类的了，最后买了brie 回家又发现是我这辈子吃过最难吃的brie

作者: HAOCHEN (◎ 偶蹄类动物) 2016-04-10 15:58:00

brie要不好吃真是不简单啊

作者: chataulait (牛奶猫) 2016-04-10 16:31:00

没错，Costco 的Brie 可以又干又硬，你说这样还叫Brie吗

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