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内文：不敌新冠肺炎疫情影响又一地方名店歇业！位在捷运永安市场站开业22年的“普园北平馆
”将在12日熄灯，店家不舍表示，感谢所有顾客过去的惠顾与支持，因为这波疫情冲击实
在撑不下去，决定结束营业。 普园北平馆店内招牌是鲜嫩多汁的牛肉馅饼，外表酥脆、
内馅因为混著老母鸡皮冻而爆浆，收服不少中、永和在地老饕的胃。主厨曾是工程师后来
转战餐饮，全盛时期每天可卖250个馅饼，年收更一举冲破400万元。
主厨陈庆全曾任南软工程师，后来改行当馅饼学徒，但过程却不是那么光鲜亮丽，尝尽无
数失败的他，在台北的店因为人潮不多而收掉，最后选择深耕中、永和打响名号。
后来因为外带客少，想尽办法降低营业成本，决定节省店租将原址从一楼搬迁到二楼店面
，成功每月节省近28万元的租金。不过一次次的突破困境，仍旧敌不过这波新冠肺炎疫情
的一大冲击，店家最后只好宣布歇业，老味道留存顾客舌尖记忆。
心得：从一楼店面搬到二楼现省28万 可见中和一楼店面价格有多盘～～～～～这家真的
有好吃 大家想回味的快去RRRRRRRRRRR
原因是难吃吧，在台北很多店不好吃还是可以生存，但是遇到这波疫情刚好淘汰掉。
作者:
bagaalo (啦啦啦啦~~~)
2020-04-11 12:24:00哇 楼上的房子瞬间从油烟味解套
一楼比二楼租金高28万跟全胜时期年收400万对得起来吗年收400万算什么名店 还是月收400万
作者:
albertab (albertyang)
2020-04-11 12:36:00年收400，每日营业额差不多 一万二 上下。
作者:
IS0987 (FQ)
2020-04-11 12:38:00年收400？
作者: Rlai123 (阿赖) 2020-04-11 13:02:00
月收吧 不然连房租都付不起
作者:
F93935 (帥氣å°æ›¸ç”Ÿ)
2020-04-11 13:32:00不是我说。。。变难吃很久了以前来台的老师傅很多都没传下来很多面店这波会GG一堆人都不知道十几年前的面店好吃的都是= =
作者:
Anyotw (Yoman)
2020-04-11 14:10:00以前在板桥啊。陪我长大的
作者:
ceca (生活艺术大师 N)
2020-04-11 15:02:00每天一万?高雄名店就做得到了.最近店面租给一个有点名的店.我看他的营业额,恩,有点嚣张..XD还疫情时期.
作者:
Tattoo (跟隨我^^)
2020-04-11 15:25:00台北店面随便都应该一天超过五万
作者:
ceca (生活艺术大师 N)
2020-04-11 15:26:00餐饮业人事成本比较重,房租其实比率不高.我指商圈内.非商圈,夫妻两人自营类似面店的那种才会房租比重很重.
作者:
kweli (MJ Forever)
2020-04-11 17:57:00真的没有好吃啊....
作者:
iele (就是那道彩虹)
2020-04-11 18:19:00很多店倒了其实都是自己的问题，不是大环境的问题，不是难吃，难吃又贵，就是一般般又服务态度差
作者:
smaller ( )
2020-04-11 18:23:00谷歌评论越来越没参考价值很多都奥客等久一点就上去乱靠杯一颗星然后分数高很多根本公关公司灌的
作者:
aahhaa (.)
2020-04-11 23:45:00应该是400万/月吧