各位好
最近家人想买预售屋，建商给弟弟一本契约（未签订，只让我弟拿回来看）
我看那本似乎是成屋买卖契约
我找了资料，签订预售屋买卖契约好像对买方比较好，因为弟弟已下订（建商还没动工，所以应该算红单，可是当初弟弟下订的证明单中有注明若买方不买，款项全数不退），如果我们签约那天，告知建商我们想依内政部公布的预售屋买卖契约为主，若建商不同意，我们能主张退回订金吗？
另外，预售屋契约中的履约保证机制有五种：不动产开发信托、价金返还保证、价金信托、同业连带担保、公会连带担保
因为找了资料，有提到政府加入此机制，但却不是完全保证建商会完工交屋，虽然建商会提供兴建资金、土地做担保，若建商真不能完工交屋（烙跑@@），我们真的能拿回所有付出去的工程款及其利息吗？不会因为某些有优先债权而拿不到钱吗？
又想请问，这五种机制可以择二吗？还是只能选其中一种？
如果是各位前辈，不晓得你们会选择哪种？
谢谢各位前辈帮忙回答