2015年2月在清迈时, 和我住同一间民宿的隔壁房间妇人主动和我攀谈,我们在询问与告知彼此的来历之后,交换了彼此在泰国游玩的经历和心得。
她来自深圳,和家人在玩遍了曼谷、普吉岛、清迈之后,其他家人先回中国,独留她和独子继续留在清迈参加英语研习营队,寄宿在老城边的民宿。
中国人出国旅游都是玩一整套的,一趟旅游,通常要把该国大江南北的旅游景点都玩遍了,才觉得不虚此行。所以他们一出国,至少安排一周以上。台湾人除非去欧美,否则去邻近国家旅游,大多在定点游玩,五、六天以内就结束旅程。
"这里有什么好吃吗? 我们在清迈都没找到任何好吃的东西耶,挺失望的! "她直言不讳地说。
"不会吧! 这里好吃东西很多耶,我带妳去!" 我说。
于是,鸡婆的我带她到东门附近的巷子里吃泰国菜,她频频点头说好吃,说后悔没早点认识我,哈,怎么在清迈两次被我带去吃美食的中国人都这样说。
相见恨晚,每次遇到中国人这样告诉我时,通常彼此的假期已经即将结束。
再过两天,我就要离开清迈前往曼谷,我们两个饭友又约好隔天再吃一顿美食。这回不是吃泰式料理,我带她到我按摩学校前的日本料理店来。
去清迈两次,前后累积约住了四十天之久。每天几乎都在按摩学校和探索美食间度过,这家日本人开的店是我光顾最多次的店。一来是因为它就伫立在我按摩学校门口,近水楼台,短暂的午餐时间,炙热的太阳令人晕眩,干脆直接奔向这家店的怀抱。二来这家店感觉很养生,在吃了一些重口味的泰国菜之后,来吃一些清淡的沙拉水果和他们标榜的酵素料理,让味觉回复一下平淡,才能维持探索美食的敏锐味蕾。
"这姜烧猪肉好吃!总算不会太辣太酸。" 深圳妇人又频频点头。
看来我带她去的店都有合她的味,颠覆了她对清迈食物的看法,我感觉自己真是功德无量。因为我和我妹都对清迈食物感到惊艳,捍卫她的美名已经变成我的责任啦,哈哈!
"日本料理虽然好吃,我有在做一些代购的小生意,就是不卖日本货! " 她用坚定略带愤怒的语气说。
"为什么啊?日本的东西品质都很好,而且耐用耶!"我狐疑地说。
"南京大屠杀妳知道吧?!当初我外婆差点死在日本人手里,幸好她逃了出来,所以我决定这辈子不跟日本人做生意!"她的语气更加义愤填膺。
看她情绪有些激动,我心里焦虑著该怎么接她的话。她明明已经拜倒在日本料理的石榴裙下了,说到南京大屠杀还是有些咬牙切齿。
"那是上一代的恩怨了,就忘了吧!我刚好和妳的情况不同。以前日本统治台湾,我外婆小时候受日本教育,所以我从小就很喜欢日本。"我说。
幸好她听了情绪没有波动,继续喝着味噌汤。
在泰国,因为和中国人的日本话题,竟然让我想到外婆。外婆俨然像个日本人,温婉有礼,说一口流利的日语,信奉日本的天理教,还去日本受训成为传教士。所以,从小在外婆家长大的我,对日本也有一股孺慕之情。以前当有人说我像日本人时,我心里都窃喜不已,觉得那是外表干净整齐与气质高雅的象征,就像外婆一样。
两个华人,两种日本。因为两岸历史际遇不同,产生两种截然不同的日本情怀。
"谢谢妳带我来这家吃,明天我带我儿子来!" 她说。
即便如此,日本料理都征服了我们的胃,幸好这点是一统的了。