酱炒洋葱花枝
顺纹将半颗洋葱切丝、清理小卷一条、葱切段、浊水琥珀-常盐酱油适量备用
文火炒洋葱丝十分钟到褐化，加葱段和小卷、以浊水琥珀-常盐酱油、盐调味后快炒，
到小卷变色熟了、酱油也产生焦香后快速盛盘上桌。
虽然小卷炒洋葱不用酱油也就很好吃了，不过用酱油炒香的话多一个酱油香气，
用来变换不同口味很不错。
酱煨油豆腐
油豆腐切片、干香菇泡软切丝、适量小鱼干泡水、葱段适量，浊水琥珀-常盐酱油适量。
起油锅，香菇丝挤干与小鱼干、葱段一起炒香；加入香菇水、油豆腐片，
以浊水琥珀-常盐酱油、盐调味，煮滚后转小火十分钟入味起锅盛盘。
油豆腐片吸入酱油与香菇来自山的甘醇味、小鱼干海味已经很入味，
这道很下饭而且很有饱足感。
哗！这一树的木棉花提早了一、两个月开花呢，
真是人乱七八糟、花也乱七八糟惹　=''=
酱炒丁香鱼翼豆
翼豆斜切成片、小鱼干泡水、白葱切葱段、浊水琥珀-常盐酱油适量。
起油锅炒香葱段和小鱼干，续入翼豆加水和盐调味快炒，
待翼豆熟透汤水快干时加浊水琥珀-常盐酱油，上色后就可以起锅。
翼豆用酱油炒过后的色泽油亮亮的很好看味道也更香，
炒小鱼干可以用肉末代替同样好吃。我喜欢吃酱炒翼豆，有这道我就可以吃一碗饭。