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减少添加物 统一罗智先：未来东西越来越不好吃
统一（1216）董事长罗智先表示，去年食安风暴之后，台湾食品产业供应链被摧毁，因此
今年统一的工作重点在食安，必须重新检视食安流程，重新建立供应链，但这种情形，对
于分工来说并不是好事。他也说，统一今年会有“clean label”计划，希望从降低食品
添加物开始，“但未来东西肯定会越来越不好吃。”
对于今年中国经济发展，罗智先也说，中国的经济仍在成长，即便是增速趋缓，每年产值
仍有7~8000亿美元（约为21~24兆元）的增加，因此重点在于厂商的产品能否跟上民众的
消费，“中国民众目前最大的新闻就是到国外消费，代表民众具有很强的消费能力，也代
表在中国国内没有适合产品满足需求。”
对于中国的生产基地建设，罗智先也说，已经在计划中的基地会持续建设，但是可能会比
之前定下的3年50基地目标稍晚，主要是因为中国政府目前对于环保的要求提高，因此建
厂的进度会较晚，但他强调，“已经定下的计划慢不了，不再计划中的也快不了。”（林
海／台北报导）
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