楼主:
peoplemore (兩百è¬ä¼ç‰¹çš„熱情)
2018-10-05 22:06:41大家好
现代捕鱼，小船有个空间，里头可以放冰块，将渔获放置里面保鲜。
大船更先进，以急速冷冻的方式。
个人船，则是保温箱或保丽龙箱，里面放碎冰，也可以保存好几个小时以上。
那古代呢？
忽然好想吃生鱼片哦～
来谈谈古代如何保存渔获?
以及古代吃生鱼片的两三事吧XD
作者:
saltlake (SaltLake)
2018-10-05 22:15:00晒鱼干或者醃鱼
不然你当咸鱼怎么来的另外古时候有冰可以保存渔获，不过那是有钱人才有的之前有看过NHK纪录片，江户时代就知道用冰保存了
作者:
mimikyu (米娜)
2018-10-05 22:59:00比起生鱼片 我比较想吃看看专诸的烤鱼(?
作者: cluku (汪汪~我是猫) 2018-10-05 23:13:00
河鱼生鱼片，陈登大人的胃中……
作者:
addycat (野喵的命运好好玩)
2018-10-05 23:35:00陈登表示：虫虫危机
作者:
ariadne (壞人)
2018-10-05 23:45:00日本生鱼当时就吃油脂少的鱼比较耐放 黑鲔鱼当年属于贱鱼
作者:
chewie (北极熊)
2018-10-06 00:02:00日本的鲫鱼寿司吧 基本上已经是发酵品了
作者:
HAHAcomet (值得信任的彗星å°å¤©ä½¿)
2018-10-06 01:06:00所以才会那么多醃制食品流传到现在啊 蔬菜鱼肉曲酒...
作者:
ez910115 (ez910115)
2018-10-06 01:17:00做成尚方宝剑
活螃蟹会在腹中塞五谷粉，延缓死亡，也有直接作成醉蟹
作者:
lukehong (有æ¤ä¸€èªª)
2018-10-06 08:50:00一夜干
作者:
eric999 (eric999)
2018-10-06 10:32:00鱼露?
作者:
Eileenso (当时 朱 颜 明 艳)
2018-10-06 11:00:00阿信有演，家住山形，所以很会做鱼的醃渍食品
作者:
xy1904312 (NatsuNoHaya)
2018-10-06 16:12:00叶克膜
作者: nutrition (情侣退散 去死团永不灭!) 2018-10-08 02:44:00
美东地区以前缺乏制冷设备时 龙虾是海港地区劳工的食材
作者: coollonger (转角遇到旺~) 2018-10-09 09:52:00
犯人也有龙虾吃到饱....好好哦
作者:
babylina (babylina)
2018-10-10 15:09:00没有冷冻保存的龙虾感觉很可怕
作者:
chewie (北极熊)
2018-10-11 13:32:00应该是罐头的水煮龙虾吧 那时候应该有罐头了
作者:
saram (saram)
2018-10-12 17:35:00是的.冷藏设备为发达时是罐头世界.许多老人吃到怕.现在美国穷人还在吃鱼罐头.便宜而不新鲜.而且渔港餐厅卖螃蟹,政府规定要煮熟才能卖.不让游客带回去再煮.