→ Cain: 不分东西其实古人身高都不太高啊,你如果来欧洲看一些保存下 03/02 19:11
→ Cain: 来的农房或床铺,其实都蛮低矮短窄的。与其说跟种族有关,不 03/02 19:13
→ Cain: 如说是跟营养有关。以小麦为主食的一般来说会比以米为主食的 03/02 20:23
→ Cain: 长的高,原因就是小麦的蛋白质含量比白米高03/02 20:24
→ Cain: 每100克小麦含蛋白质14克,等重的白米只含蛋白质2.7克03/02 20:26
根据台湾地区食品成分数据库
每100克小麦含粗蛋白14.3克、米7.5公克,差距没那么夸张
而且动物蛋白质品质普遍比植物性来的好
因为动物蛋白质富含多种人体无法自行合成产生的胺基酸
而奶类的蛋白质品质优秀,钙质吸收效率高
整体来说现在还是推荐作为主要营养辅助来源
※ 引述《teeheehee (软尾抛抛翔(′・ω・`))》之铭言:
: 如题,有人会说游牧民族以肉食与乳制品为食,
: 蛋白质摄取机会多,所以比农耕民族的汉人高,
: 可是有人又说农耕粮食稳定,餐餐稳定一定比三餐不济吸收还多。
: 又有人会搬五胡十六国的史书,说胡人皇帝很高,
: 可是这个时期的史书(晋书),好像是史书中写的最像小说的一部。
: 皇帝身高爆表的比例与程度太高了,感觉是吹捧来的。
: 实际情况是怎么一回事!?
: 有比较客观的史料或遗骸吗?
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