《兵部·南京贡船》
南京入京贡船，大概都是由龙江、广洋等卫所的水军驾驶，
主管的是车驾司副郎中，负责开给关防通行，
去程抵达潞河时，正好会遇到前批船队回程，
如此周而复始，每年往来南北不绝，年年重复；
据说这是太宗 (成祖) 刚迁都北京时规定的，制定时应该有深刻考量在。
进贡名目不一，每种都有一个宦官主持，但很多都没什么意义，
稍值得记录的：司礼监有神帛笔料、守备府有橄榄茶柑橘等、
司苑局有荸荠芋藕等、供用库有香稻苗姜等、御用监有铜丝纸帐等、
御马监则只有字据写本补苜蓿，印绶监是圣旨布卷、内官监是竹器、
尚膳监是天鹅鹧鸪樱菜等物。
最需要冷藏保鲜的，都是尚膳监的东西，像是鲜梅枇杷鲜笋鲥鱼等物；
大部份运送的都可稍慢一点，只有鲜鲥鱼在五月十五日祭拜孝陵后才开船，
限定要在六月下旬到京，七月初一进贡太庙，然后再供给皇宫用膳，
规定运送的船只日夜都排前面，每到一处就找冰块更换融化的、急如星火，
但实际上都没在换冰块，而是贿赂监收者，所以鱼都腥臭到无法靠近；
我曾在夏天时北上，搭他们便船，结果吐到快死，
隔壁同队船上的朋友邀我参加文章宴会，过去后发现船上整齐干净、不输江南游船，
觉得奇怪一问，才知道是贿赂承办人、把本来该载的鱼全集中到别人的船上。
鱼送进京后才洗刷后供御膳，皇帝再赐给内阁与六部大臣、以及侍讲文臣，
先祖父、先父就常常获恩赐，
隔天早朝谢恩后，大太监们会掺入鸡肉猪肉笋类等煮，以盖掉臭味，
再用银盆装着送给近臣，说是奇珍异味，但实际上不堪入口，除了腥臭还多更多怪味；
有个新派任到江南的镇守大太监，夏天时突然叫厨子去、骂说没煮新鲜鲥鱼，
但厨子说每餐都有煮，太监不信、厨子拿过来指给他看，
他才讶异说“外观看起来很像，但怎么没有腐烂发臭？”
听到这件事的人都捧腹大笑。
南京城外靠长江，以前设有鲥鱼厂，
每次打鱼时，太监过去督导，就百般索贿要钱，为渔户和地方祸害；
十年前矿税盛行期间，阉官在直隶宝坻县设立银鱼厂，与江南渔厂相抗，
毒害到在河里都是冰的严冬也叫渔人光脚下水抓鱼，又向富家收贿赂，使得民不聊生；
近年听说皇上知道这弊害，已废除了。
鲜鱼船一直以来都造成沿途困扰，
弘治初年，皇上打算废除，但大太监说用时鲜祭拜祖宗非常重要，因而没废成，
可是从南京运送土产到北京祭祀陵寝宗庙，实在是劳民伤财，
孝宗圣德，一直念念不忘节省运送费用，所以非常节制口腹之欲，
跟隋炀帝要求所到之处五百里内都要上贡食物、唐玄宗要快马递送荔枝相比，
实在是天壤之别；
近年今上 (万历皇帝) 认为湖广贡上的鱼鲊 (醃生鱼) 不新鲜，
所以把左布政使武尚耕革职废为平民，
因祭祀祖先的时鲜是圣主孝心、必须虔诚，身为封疆大吏竟然未尽职责，当然该议罪，
这是援引汉朝时刘贞 (刘备的祖先) 献祭太庙铜钱成色不足，因而丢了爵位的典故，
先圣、后圣，都秉持重视祖宗的同一原则。
近年进贡龙袍的船只又特别横行，比鲜鱼船更厉害，
就算众人皆知凶恶的运粮船，也要闪避、不敢跟他们较量，
一般官绅的船只，就常常被他们欺凌，但也只能忍受、无法声张，更何况是普通旅船？
要进贡龙袍的，原本只有南京，后来增加苏州和杭州，
当初还只由当地镇守太监兼管，世宗废除镇守太监，才增设管理织造的太监，
穆宗登基时全部废除、只留南京原有设置的职位，
到了隆庆三年 (1569) 再派太监李祐去管理织造，
六年时又派其他人担任，于是成为惯例至今，
大太监们都此为大肥缺，底下的小太监就拿来当生财工具，
春季、秋季两次进贡，南来北往船只络绎不绝。