柑橘大产多2~3成 新竹县政府：吃柑橘“正当时”
〔记者黄美珠／竹县报导〕
去年少台风，今年又适逢柑橘大产年，全台柑橘产量比前1年多2到3成，新竹县的柑
橘农友们虽感受到南部“早该卖光却还没有”的挑战，但也已经严阵以待，县府今天就找
来各地农会开会应变，除希望农会未来加强辅导农民“少量、多样化”栽种，从今年起，
就连行销、包装也朝这样的方向吸引市场青睐，走自己的路。
1名不愿具名的农友直言，去年台风灾害少，所以开花、结果率高，再加上9、10月柑
橘正在成熟长大期间，最需要水份帮助果肉分蘗的时机却没有雨水，所以今年全县的各类
柑橘产量虽也增加，但颗粒却没有往年的大，平均周长落在23到25公分的等级。
跟往年周长27公分以上的椪柑、桶柑，可占全县总产量的30％来看，这类的“大橘子
”今年就只剩下5％，多少左右了市场竞争力，所幸品质、适口性仍维持在水准之上。
但他也建议，农政单位应该加强辅导这些特色农产品透过加工的方式多元化吃法，这
样就可以避免农民老要看天吃饭的命运。
县府农业处表示，国人还是习惯“鲜”吃柑橘，加工是1个方向，但仍要回归自然的
市场机制，不能过多人为的干预。
南部的橘子在嘉义、云林等地大概双十节后就采收，且以椪柑为主。新竹县收成晚，
向来为了区隔市场，以海梨柑、桶柑为主力，小面积栽种椪柑。
过去行销的方式，把握北部产季晚，以及新竹县的柑橘糖酸比比较好，耐存放、口味
层次感也较丰富的特色，选择以“接力”的方式，在南部产季过后上市，也恰巧衔接到年
节采购需求。
今年因为整体产量大，原在此时销售应该告尾声的南部柑橘，迄今仍跟新竹县的PK中
，但县府农业处认为，这对消费者来说可以吃到品质优、口感佳、又便宜的柑橘，其实没
什么不好。
对农民来看也是1个更精进行销的大好机会，例如宝山农会就推出1箱之内有各色、各
品种的柑橘伴手礼，一看就感觉很缤纷讨喜。芎林农会也推出4个品种一盒的“事事如意
”。在有竞争就有进步下，该处认为，今年吃柑橘“正当时”！
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(自由时报 2018/01/05)