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https://udn.com/news/story/7241/8368690
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必胜客、麦当劳本月接连喊涨 肯德基、摩斯、汉堡王评估跟进
2024-11-19 02:30 经济日报/ 记者严雅芳/台北报导
速食业者必胜客、麦当劳本月接连喊涨,引发同业的高度关注,不少速食业者也蠢蠢欲动
,包括肯德基、摩斯汉堡、汉堡王等速食餐饮有关品牌都表示,在麦当劳调涨后,会审慎
评估是否跟进。另外,比萨类业者包括达美乐、拿坡里对于涨价议题,也表示“已在进行
评估”。
速食业今年初已有一波涨价行动,包括汉堡王、肯德基今年都已调涨过价格,其中,汉堡
王是在今年1月9日起,调整部分通路餐点价格与菜单,调整后整体平均涨幅约2%,最大涨
幅则超过三成。肯德基则是今年2月1日起微调六项餐点,包含青花椒香麻脆鸡、义式香草
纸包鸡、花生熔岩咔啦鸡腿堡等热门品项,涨幅最高为5%。麦当劳则是维持一年一涨,上
一波涨价是在去年12月20日发动。
比萨类业者除了已宣布本月中旬调涨的必胜客,达美乐则是去年12月进行过一波价格调涨
,幅度约3~5%,近日亦评估是否再做一波价格调整。
旗下同时有中式快餐“三商巧福”和西式速食“拿坡里”的三商餐饮(7705)亦表示,近
一年主要是肉类价格涨幅较大,包括美国牛、澳洲牛、台湾猪的涨幅都不小,最高涨幅有
达四成,而鸡肉涨幅也有二成。另外,进口原物料受国际通膨影响涨幅大,近日集团已全
面盘点采购成本并针对终端售价做全面性评估,旗下共11个餐饮品牌,目前以三商巧福、
鲜五丼两品牌涨价压力最大,福胜亭亦受到猪价影响,而拿坡里因面粉、起司等原料攀升
,也有不小的涨价压力。内部倾向快则年底、慢则明年朝反映成本的方向做价格规划。