台湾麦当劳进行汰弱换强 今年将展店19家“大全配”为主
经济日报/ 记者黄淑惠
台湾麦当劳根据“积极展店、汰弱换强”的餐厅发展策略,最近屏东垦丁和嘉义家乐福闭
店,考量到策略规划进行店面调整,会随着商圈的移转进行展店,未来店数还是会持续成
长,强化得来速餐厅布局。
台湾麦当劳表示,持续根据“积极展店、汰弱换强”策略,今年一共将展店19间,及关闭
18间餐厅,从2021年迄今,平均每29天就有一家新餐厅开幕。
展店19间中,8间为得来速餐厅;在面积适用、符合土地使用分区管制规则的前提下,展
店餐厅会以“大全配”为主,不只提供内用、外带,还有外送及得来速服务。
同时,麦当劳也持续汰旧换新,2021年起,每年改装40到60家以上的餐厅。而为提供消费
者安心且合规的用餐环境,在改装的过程中,主动与时俱进、全盘检视建管相关法规;然
而受制于可用面积与楼层等的适法性影响,必须拆除部分货梯或封闭部分用餐区。
展望未来几年,麦当劳将持续以“积极展店、汰弱换强”为餐厅发展策略;虽然今年仍有
少数餐厅,因合规或租约考量必须搬迁或关店,但餐厅总数还是会持续成长,以服务更多
爱护麦当劳的顾客。
https://udn.com/news/story/7270/7524468
汰弱换强? 应该是汰大店换外送店吧!
麻烦台麦振作点好吗?