[问题] 炸油几天换一次?

楼主: PCMAN2005 (37927)   2023-09-24 22:10:44
好奇速食店炸油
几天会换一次?
台劳
啃鸡鸡
拿波你
版上有员工吗?
作者: s970212 (D.W)   2023-09-24 22:18:00
三天
作者: laugh8562 (laugh8562)   2023-09-24 22:30:00
以小时为单位的吧 至少吃连锁速食这么久 炸鸡从来都是金黄色 不是外面那种深黄
作者: longlydreami (邦加尔迪)   2023-09-24 22:55:00
台麦有测试仪器 超标就会换
作者: kenu1018 (断指小宇)   2023-09-24 22:55:00
以前看过纪录片 油锅倒下白白的粉 一下就变清澈了
楼主: PCMAN2005 (37927)   2023-09-24 23:20:00
今天买点数换的脆鸡 粉的颜色已经不是金黄...
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2023-09-24 23:28:00
就直接明说自己觉得自己买到的炸鸡品质不优 扯什么炸油
作者: hn9480412 (ilinker)   2023-09-24 23:31:00
速食店不都是测酸价比,超标就直接换了
作者: fly5566 (飞56)   2023-09-24 23:58:00
版上有mos的员工mos阿 看他想不想回你
作者: VL1003 (路人V)   2023-09-25 00:01:00
这种大型连锁速食店,不太需要担心啦,路边摊才可怕。
作者: ARCHER2234 (土波)   2023-09-25 01:06:00
都不要吃最安全
作者: weiike (绿岛人)   2023-09-25 01:10:00
路边摊也不用太担心啦,不然你没东西吃了
作者: mepass (努力浪费人生)   2023-09-25 04:33:00
绝对比路边摊安全
作者: B10434191 (翔哥)   2023-09-25 04:40:00
测油里面的TPM含量啊 超标就会换了 没超标只会滤
作者: gogoegg (--)   2023-09-25 06:11:00
路边摊是吃自由基 不是吃炸鸡 其实早餐店的炸油也少换
作者: JumpWay (三箭天命)   2023-09-25 06:47:00
天天换新油的不好吃啦
作者: simdry (心醉撞到树)   2023-09-25 07:26:00
新油是真的难吃,会测数值啦,没超标就过滤而已
作者: Davidornot (7QOQ)   2023-09-25 07:42:00
拿 三天
作者: deeping774 (deeplover)   2023-09-25 07:46:00
会怕都自己养殖 自己种 都拒外食最安全
作者: s609747 (绿能)   2023-09-25 07:50:00
作者: ktning (不管啦)   2023-09-25 11:33:00
天天换油不好吃+1
作者: a120463 (Honaka_Kotore)   2023-09-25 13:00:00
至少要第二天才会好吃,反正每天都有点子仪器测过
作者: Dwccc (小天)   2023-09-25 17:19:00
不可能几小时就换 根本没时间
作者: bq99 (4321lin)   2023-09-25 19:14:00
也发现前几天的炸鸡比较黑
作者: Bluedaysun (傻空)   2023-09-25 23:31:00
大概两天看油槽 麦当劳超过21就会换更正 一天半到两天 看使用频率
作者: fgh (The Dark Knight)   2023-09-26 02:07:00
楼下mos
作者: zx246800tw (摇杆驱动程式)   2023-09-26 17:05:00
我不是 楼下mos
作者: bbsterence (山治)   2023-09-27 13:40:00
麦当劳管控比较确实,只是常要教育客户...
作者: mowchi (≡猫弃≡)   2023-09-29 00:23:00
这要看使用量吧 怎么会以天计算呢?生意好 油一下子就黑了生意不好 搞不好能撑好几天呢
作者: Armour13 (鎧甲)   2023-09-29 05:17:00
我以前在达美乐打工时都懒得换 不过那家店生意很差
作者: S000105X (讲话QB)   2023-09-29 16:07:00
麦的话一天测三个时段 有超标就会换了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com