[讨论] 现在食物都甜+咸混在一起

楼主: kobe8bryant (kobe)   2023-09-22 20:12:41
今天吃kfc新出的特餐 甜的酱我很爱 但咸的照烧酱我不喜欢
几个月前麦当劳也是甜+咸的酱混在一起 忘了是哪个新出的餐点
像我只爱吃甜的人 感觉口感都被破坏了
去巷口的炸鸡排 也是一面甜酱 一面咸酱
请问现代人都爱吃这种?还是厂商为了讨好2种群众才设计出来的产品
我记得很早以前是不会混在一起卖的
作者: buzz1067 (buzz1067)   2023-09-22 20:14:00
甜咸最棒 汉堡王草莓华堡是我吃过前几名汉堡王汉堡面屋一灯沾面以前也有咸甜层次感 现在改版后没了整个不好吃
作者: king50128 (路过看戏)   2023-09-22 20:18:00
让我爱上甜咸组合的,是早餐店的花生培根牛肉堡,当时吃下去觉得惊为天人怎那么搭
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2023-09-22 20:50:00
不喜欢就不要点就好啊
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2023-09-22 20:51:00
草莓肉松吐司表示:
作者: jay0215 (煞气の百里屠苏)   2023-09-22 20:57:00
不是现代人都爱吃这种,是你故意挑毛病专门找这种地来说
作者: LtoM722 (SWAG~)   2023-09-22 20:58:00
台湾人的口味不都这样
作者: a27588679 (飞云)   2023-09-22 21:07:00
很久以前就这样了 不是只有现在
作者: ilikeroc (U文起司)   2023-09-22 21:50:00
唯一能接受的就是花生酱系的 超赞
作者: PLEASE974853 (PLEASE974853)   2023-09-22 22:03:00
蛋黄酥、卤肉绿豆椪 50年前台湾人就这样吃啦
作者: t7101271328 (HPY)   2023-09-22 22:14:00
台南人表示愉悦
作者: zeroiori (无月散水)   2023-09-22 23:04:00
爆米花也有甜咸混的
作者: firetim (firetim)   2023-09-22 23:17:00
甜咸不是问题,比例及搭配的材料选错才会变问题
作者: matonw (爱琴海贫血中)   2023-09-22 23:21:00
从第一次买戏院爆米花开始,都请他们混合甜咸的然后自己想办法摇均匀还要注文咸的放上面,以免吃到最下面太咸了后来看过介绍分子食物的影片,还特别说明甜咸混搭这样的食物为何更美味抱歉,上面打错,应该是分子料理才对
作者: medama ( )   2023-09-22 23:45:00
照烧酱是甜的吧
作者: robrob99 (梁龙)   2023-09-23 00:16:00
老早就有了 酱油膏不就是
作者: laugh8562 (laugh8562)   2023-09-23 00:16:00
现代人? 你吃过糖醋排骨吗
作者: bluecat5566 (少冰半堂本刚)   2023-09-23 00:33:00
蛋黄酥:......
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)   2023-09-23 00:34:00
可丽饼汉堡我最希望改的是炸鸡可不可以不要辣
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2023-09-23 00:35:00
可乐饼啦 可丽饼汉堡有点特别
作者: Alano (わかなXなな)   2023-09-23 01:01:00
你吃过更多甜咸混和的食物只是你不知道而已...如果不知道可以回家问你的妈妈
作者: batis (贝提斯)   2023-09-23 03:10:00
推楼上
作者: ggyyhippo (跟着我~有肉吃~)   2023-09-23 03:13:00
你北部人齁 南部一直都很多吧 肉燥饭都甜咸的
作者: chanifa (股师)   2023-09-23 05:36:00
万峦猪脚也是甜甜的
作者: ck574b027 (荒围!定厝!贼!妹!)   2023-09-23 07:05:00
凤梨虾球:first time?
作者: KG2008   2023-09-23 07:09:00
你可以试试做菜不加糖 保证超死咸 大部分的菜都会加糖 只是依口味加多加少而已
作者: VL1003 (路人V)   2023-09-23 09:41:00
随便去找食谱,你觉很重口味的东西,八成都有加糖或其他甜的东西,不然味道就是死咸,根本入不了口。而且照烧酱有味琳、糖、清酒,是很偏甜的调味了...
作者: kent00216 (碰碰巧克貍)   2023-09-23 09:54:00
花生酱的甜咸组合一直是汉堡经典口味啊!汉堡王的草莓堡真的意外好吃
作者: chandlerchen (寿尸)   2023-09-23 09:57:00
配合多数YTer评论时只会讲 咸甜咸甜
作者: a96316 (黎明的天空)   2023-09-23 10:51:00
北部人看世界
作者: qaz79191 (团)   2023-09-23 10:56:00
台人口味就是会这样 不会死咸
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2023-09-23 11:07:00
烤鸭 三杯鸡 糖醋系列菜肴 牛肉面等都加糖 谁跟你现代料理
作者: ivoor   2023-09-23 12:47:00
现在就要出些新口味阿
作者: aoisakurai   2023-09-23 13:42:00
我爱甜咸~其实味道可以调和啦 觉得怪可能是店家功力问题
作者: YYYuMan (木瓜汁城)   2023-09-23 14:38:00
多出去走走看看 不要只会吃速食
作者: yvonneeeee (小胖纸 )   2023-09-23 15:15:00
台南人表示: (反串勿战也觉得不是现在才这样,毕竟每个人口味都不一样
作者: jior (大J)   2023-09-23 15:57:00
我觉得你只是比较爱吃甜而已,不然你说的甜的酱都没有咸吗,应该也是甜咸混合吧?
作者: mono1023 (阿沛)   2023-09-23 16:34:00
是没梗 麦当劳只会换酱排列组合
作者: SirotanSeaI (SirotanSeaI)   2023-09-23 16:36:00
牛肉配花生酱超赞欸 很爱汉堡王的花生安格斯跟之前出的花生重磅
作者: REDROSES (红。螺丝。)   2023-09-23 20:59:00
墨西哥巧克力烤鸡超好吃
作者: puzzletoy (我在他乡挺好的)   2023-09-23 21:16:00
早期就有了吧 像彰化肉丸的酱也是甜甜咸咸
作者: C4F6 (C4F6)   2023-09-24 01:31:00
卤味也都是,可乐加酱油
作者: aaron68032 (独孤震)   2023-09-24 04:00:00
基本上台湾的食物都会带点甜味 南北差别只是甜味多寡罢了
作者: raider01 (raider)   2023-09-24 09:00:00
纯咸的东西通常只会死咸,一般都会带点甜味啦少许的甜味能够带出更好的咸味
作者: davy50707 (小冠)   2023-09-24 11:52:00
甜跟咸往往都是一起搭配的 行之有年
作者: ctcofe (西踢)   2023-09-24 13:15:00
有原po这样想法的人不少,觉得甜点就该只有甜,也缺乏对甜度的区分,咸甜、酸甜、甜辣、苦甜等等都只会统称甜对于食物的看法很狭隘,应该极少接触烹饪或烘焙
作者: hedgehogs (刺猬)   2023-09-24 13:34:00
也不是所有咸甜搭都会好吃啦...像油条剉冰我就不行> <
作者: ananbig (ananbig)   2023-09-24 16:05:00
甜的花枝羹我也不行
作者: KBTIT (诸行无常)   2023-09-25 00:46:00
追求甜咸是人类的本能XD 你举的照烧也是日本的甜咸风味
作者: li72716 (Wu.)   2023-09-25 02:39:00
像西瓜要沾点盐一样(?
作者: EricTao   2023-09-25 17:28:00
真的 跟我一个同学一样 没下过厨 幸福的小孩
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2023-09-25 18:07:00
一堆人把适度甜咸调味,跟绝对甜咸混合,扯在一起鸡同鸭讲适度甜咸调味,对多数人而言是讨喜的。但某些绝对甜咸‘XX尬XX’硬要来个fusion,并不是大家都会买单
作者: KBTIT (诸行无常)   2023-09-25 19:53:00
问题鸡排甜+咸酱已经很普遍了啊 但原PO还是举了这个例子 我不认为底下推文有误解什么
作者: ctcofe (西踢)   2023-09-25 20:19:00
楼楼上才是搞反了,原po所举的例子全都是适度甜咸调味,原po自言“像我只爱吃甜的人 感觉口感都被破坏了”这才是绝对甜咸,因为他只接受甜不接受甜咸,推文才会反驳料理本来就不只有甜
作者: LaLawaBQ (啦啦蛙)   2023-09-27 22:22:00
我也只喜欢单一口味

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