楼主:
medama ( )
2023-07-28 08:19:42※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之铭言：
: 第一次来到贵宝地，请受我一拜 <(_ _)>
: 话说最近因为吃宵夜，好停车，在凌晨五点吃又能当早餐
: 所以和同学在讨论麦当劳和永和豆浆
: 永和豆浆的讨论串我就自己解决了
: 和同学在麦当劳上的讨论有了冲突，在这里请教大家
: 我同学说，他不喜欢吃麦当劳的早餐菜单
: 宁可十点半后去吃一般的
: 那什么是早餐菜单呢？有贝果，满福堡；但没有十点半后的一般汉堡
: 那我问题就来了：麦当劳为什么要推出两种时段不同的菜单？
因为洋人习惯早餐这样吃吧
: 明显被我同学嫌弃了啊！
: 这问题不难回答，我猜是生产线要统一，速度才会快
: 那为什么要把满福堡摆进菜单？
: 据我在 Costco 进货，我发现那种面包叫英式玛芬
: 较便宜，口感偏酸
满福堡面包比较贵啊
怎么会觉得满福堡面包比较便宜？
一般汉堡面包20个190
https://www.keifu.com.tw/products/idx_453
满福堡面包20个220
https://www.keifu.com.tw/products/idx_450
: 较便宜的话我可以当做麦当劳是为了 cost down
: 而 cost down 如果也降价给客户，我也认为合理
: 但我同学补刀，说就没卖比较便宜，所以是又贵又难吃，他就不爱
: 那我就反问了：如果英式玛芬是 cost down，为什么不干脆全出英式玛芬汉堡
: 十点半后的一般汉堡别出算了
: 我个人给出的理由是，菜单需要多样化，反正两种都卖，给大家的感觉较有新鲜感
: 请问大家觉得这样推理合理吗？
: 谢谢
麦当劳美国来的
美国早餐就是爱吃猪肉香肠肉饼配满福堡配柳橙汁
所以台湾就跟着卖
就只是这样而已
sukiya也是一样
早餐套餐卖烤鲑鱼跟醃菜跟生鸡蛋跟白饭
因为日本人早餐喜欢这样吃
就只是这样
作者:
HuangJC (吹笛牧童)
2023-07-28 08:23:00那仍然可以介绍一下美国怎么发展成这样的..因为我爱吃牛，被告知早餐没有牛 XD所以不只面包不一样，肉也不一样；他们吃晚点吃牛是吧..爱
作者: SEEDA (喜德) 2023-07-28 08:27:00
不是芝麻最贵吗
楼主:
medama ( )
2023-07-28 08:27:00之前好像有人说 牛猪铁板温度不一样 所以早餐没办法煎牛至于为什么美国人早餐爱吃猪肉 可能是历史因素吧
作者: MickeyDIS 2023-07-28 09:03:00
煎炉温度不一样正解
作者:
Innofance (Innofance)
2023-07-28 10:50:00麦当劳面包没对外贩售吧==
作者:
evelyn333 (evelyn9870)
2023-07-28 11:39:00早上的麦当劳比较好吃 但只卖的10点半...
作者:
leptoneta (台湾高山族自治区书记)
2023-07-28 11:40:00去costco买一次马芬堡就懂了
楼主:
medama ( )
2023-07-28 11:49:00麦当劳满福堡就是义美的面包吧
作者:
Innofance (Innofance)
2023-07-28 12:19:00满福跟贝果我不确定，不过芝麻那种汉堡面包的话不外售
作者:
Mupzopod (pinballmachine)
2023-07-28 12:21:00猪肉满福堡的那片正确的英文是sausage patty，类似碎香肠内馅。我猜就是早期农民拿碎余料煎一煎当早餐。
作者:
may8010 (爱比)
2023-07-28 14:24:00美国为什么这样...你可以自己去找资料阿 到最后卖什么都是哪个利润大卖哪个，损耗利益小就可能从菜单消失
作者:
leptoneta (台湾高山族自治区书记)
2023-07-28 19:56:00原来是sausage patty 难怪这么咸
作者:
jay0215 (煞气の百里屠苏)
2023-07-29 06:35:00你可以google或去图书馆找资料，因为这是你的问题而不是大家了，不努力找资料只想坐等答案会被看作伸手牌的
作者:
HuangJC (吹笛牧童)
2023-07-29 08:20:00这位是热心网友，问题是我问的，不要为难人家。
sukiya早餐偏日式没错，台湾人不太能接受日式早餐，所以某些分店早上没有营业连锁店都是以快速为主，餐点都是成品或半成品状态，如果销售不好过阵子就停止贩卖，推出的食材当然因地制宜，只是刚好美国人习惯符合台湾人的消费方式而已，有时候业者也会因为当地风俗民情做出变化
台湾人怎么可能不能接受 你是没看过菜市场早上营业的面店吗 台湾人早上吃饭很正常的
作者:
dkfs789 (我有妹妹)
2023-07-29 23:27:00贝果好吃，窝是美国人ㄅ
作者:
ivn0572 (做人不应该是这样的)
2023-07-29 23:32:00芝麻那种面包外面早就买得到了 早餐材料批发多找几家吧
作者:
imrt (0830)
2023-07-30 08:29:00全联就有了
作者:
Innofance (Innofance)
2023-07-30 11:28:00我指的是麦当劳的芝麻面包啦，其他牌的随便都有得买
作者:
raider01 (raider)
2023-07-30 11:34:00都是芝麻面包成本不会差多少啦= =
作者:
Innofance (Innofance)
2023-07-30 12:01:00也没有过麦当劳认证还是有差啦
作者:
raider01 (raider)
2023-07-30 17:37:00认证跟成本没关系啊，然后口感就每家的制程问题
作者:
Dwccc (小天)
2023-07-30 17:58:00成本应该是不高 面粉值多少钱，除非是其他人工成本
作者:
Innofance (Innofance)
2023-07-30 22:34:00说个笑话，认证跟成本没关系当然不止艾瑞啦，能过麦当劳的通常都得多花管理费麦当劳总公司满刁的，只是不知道为什么到了各分店全变了个样子
作者:
raider01 (raider)
2023-07-31 08:08:00你怎么会把营运管理成本扣在产品上= =而且这你这逻辑麦当劳满福堡面包一样要加上管理认证成本，一样会变贵基本价格满福堡的就比较高了，一样扣上管理成本还是比较贵没错啊
作者:
linzero (【林】)
2023-07-31 09:59:00中国那边就有在卖粥
作者: denisemoon (湘月) 2023-07-31 20:09:00
不只卖粥，还有油条和豆浆