[讨论] 为什么常有不入味的炸鸡

楼主: meblessme (地球太可怕我要回火星)   2022-12-14 16:21:33
不管哪个连锁速食
感觉还蛮常吃到不够入味的炸鸡
甚至包含肯德基 麦当劳 拿坡里
而其他像顶呱呱也是常常有不够入味的
而炸鸡要是不入味
就觉得不好吃
哪怕沾酱沾粉
也只是好了一点
照理来说速食店 应该sop还蛮严格的
(顶呱呱我知道差异很大)
那为什么还是常常吃到不够入味的炸鸡呢?
作者: Alano (わかなXなな)   2022-12-14 16:52:00
感觉 都给你感觉就好
作者: Makeinu (Makeinu)   2022-12-14 16:57:00
你有没有怀疑过你的舌头? 是说入味程度要怎么量化?
作者: batis (贝提斯)   2022-12-14 17:03:00
我觉得品质都满一致的欸 没遇过不够入味的情况
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记)   2022-12-14 17:13:00
先去快筛
作者: deeping774 (deeplover)   2022-12-14 17:21:00
你随身携带酱油盐巴不就好了
作者: VL1003 (路人V)   2022-12-14 17:27:00
麦根本没差吧,送来就半成品,有问题就是食材供应端了。
作者: Ahhhhaaaa (果汁肥宅)   2022-12-14 17:43:00
炸之前没有醃很久吧
作者: kjes924308 (︿阿斌*)   2022-12-14 18:03:00
肯德基都有滚筒醃制,除非是员工偷懒不然应该不会
作者: im31519 (风水似月)   2022-12-14 18:14:00
推四楼
作者: oceane37 (海洋)   2022-12-14 18:19:00
mos炸鸡品质稳定
作者: ciranz (上路提摩勿抢)   2022-12-14 18:21:00
顶呱呱偶尔有点干
作者: ARCHER2234 (土波)   2022-12-14 19:04:00
麦当当的虽然不好吃,但是品质很稳定的啃啃的偶尔会
作者: kopo090469 (ㄈ_ㄓ)   2022-12-14 19:05:00
肯德基薄脆的很咸
作者: excercang (啦啦啦)   2022-12-14 20:28:00
单纯你吃太重油重咸
作者: una283 (无)   2022-12-14 21:12:00
天母美墨还蛮入味的
作者: Colleen6423 (染儿)   2022-12-14 23:18:00
我有吃过醃过头的 变很腻
作者: less (凸.凸)   2022-12-15 00:35:00
太入味的感觉就是要盖过不新鲜的鸡肉味
作者: leohayashi1 (therockx)   2022-12-15 06:05:00
肯,麦,拿都没有醃不入味的问题,几乎没味道的几乎都发生在胖老爹(最多)这类的小型美式炸鸡连锁店
作者: misu2718 (ID 好威阿)   2022-12-15 07:57:00
汉堡王啊,嚼之无味,弃之有理
作者: mos (摩斯汉堡)   2022-12-15 09:58:00
484确诊了? 怎么会没味道
楼主: meblessme (地球太可怕我要回火星)   2022-12-15 12:06:00
疫情前就这样了,所谓常常 大概也就四五次遇过一次
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2022-12-15 15:15:00
皮通常比较咸,先吃皮再吃肉觉得淡正常
作者: keizeo (小擦擦)   2022-12-15 19:04:00
你说的这几家我都觉得品质蛮稳定耶
作者: Hans2479 (Grossdeutsches Reich)   2022-12-15 20:16:00
麦的麦脆鸡辣味常吃到不够辣或不够味的所以都还会再自备胡椒粉…
作者: b18902040 (乌龙茶)   2022-12-17 16:20:00
应该是部位的问题,鸡腿味道最安定,鸡胸一带,肉越厚约没入味越干
作者: ananbig (ananbig)   2022-12-19 18:57:00
拿坡里会啊而且很难吃
作者: peggy0924zzz (富江)   2022-12-20 13:27:00
吃重咸的吧

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