前阵子看到其他人评测起家鸡鸡翅 据说味道相当不错
家里附近刚好有一间
就一时好奇 嘴馋也订了外带回家吃吃看
之后订了顶级洋酿、辣味洋酿、哇乐这三种口味
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我其实吃美式炸鸡比较多,很久以前吃过bb.q
我觉得起家鸡的皮会比较脆一点,调味上我觉得两家各有特色
配料有年糕跟饭团,吃完很有饱足感,配炸鸡也刚好中和一下味道
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韩式炸鸡的变化又更多,在味道上也更接近亚洲饮食的口味,我以后派对会考虑麦当劳以
外的选择~
简单说一下我对三种口味的评价
一、顶级洋酿
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这个口味有一种蜂蜜的甜味,蜂蜜的提味让味道更温和,在调味上来说吃起来相对清爽,
他用了两种酱料,一种原本招牌洋酿的基底,然后在这之上又加了白酱,白酱的口感类似
于美奶滋,炸鸡吃久了会有点腻,但是白酱加下去之后,让味道没有那么的扎实,酱的份
量刚刚好,综合下来吃到最后味道都还是很不错,不会让人感到有负担,可能是女生会比
较喜欢的口味
口味★★★★★
脆度★★★★
二、哇乐
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我一开始以为他上面加的是葱,没想到竟然是青椒,跟一般的配料有做出区隔,调味上层
次很丰富,还可以吃到淡淡的大蒜味,我觉得调味上来说相当台,我貌似有吃到很浓的酱
油味,跟我一般认知当中的韩式炸鸡不太一样,吃起来相当有新鲜感,虽然可以尝到一点
甜味,但是跟顶级洋酿比起来,这个算是点缀,没有像洋酿的甜味那么分明,我个人认为
这款应该更加大众的口味
口味★★★★
脆度★★★★
三、辣味洋酿
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由于他的调味是辣酱为主,所以口感上会比较湿润,我拿到就马上带回加开吃,皮还是有
一定的脆度,吃下去非常开胃,我个人吃起来觉得是小到中辣的程度,这款放一阵子之后
还是很好吃,味道还是很饱满,比较不会吃辣的人可以先PASS,但是放冷了体感辣度会下
降,或是配饭团吃来缓解一些辣度,虽然辣,但是还是有甜味,是很有丰富度的味道,喜
欢吃辣的人必点
口味★★★★
脆度★★★
我食量偏大一个人是可以一餐全部吃完,可能一般男生是可以勉强吃完,女生要两个人分
,当下酒菜也很适合
现在疫情不能出门聚会,为了健康着想,在家里一个人偷吃炸鸡也不错
我看菜单也有无骨的选项,比较懒一点的人可以选择不用用手,但是啃骨头就是吃炸鸡的
乐趣之一啊
只是吃了调味过的炸鸡就觉得罪恶感更高XD
不过炸鸡的卡路里都在盒子上面,所以不用太担心啦