摩斯汉堡 文化中心店
消费时间：2021年9月14日
地址：高雄市苓雅区广州一街143-7号
营业时间：06：00～24：00
电话：(07)223-3841
餐点价格：御品白烧鳗珍珠堡169元、摩斯辣味鸡块55元、磨菇浓汤40元
交通资讯：捷运“文化中心站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.com.tw/moseel/
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摩斯汉堡本次与日本造酒厂“獭祭”联名，推出了一系列的新商品，不过光看到鳗鱼、和
牛，感觉又是高价位的期间限定，反正也只吃一次，今天中午我就先来品尝看看这款“御
品白烧鳗珍珠堡”吧！
先来看一下DM，本次先行登场的“御品白烧鳗珍珠堡”极选台湾产优质鳗鱼，以薄盐慢烤
的白烧工法凸显肉质本身的鲜甜及香气，搭配蛋丝、白萝卜丝及以獭祭甘酒特调而成的甘
酒蒲烧酱，最后撒上山椒粉提味，邀您品尝高质感的日式料理风味。
这次用餐的是摩斯汉堡“文化中心店”，目前已经开放内用，且都有不透明隔板，看起来
像是读书空间，用餐的人也不多，很轻松就可以坐到靠窗的好位置。点餐也采用APP事先
预订，到了现场就不用再等半天，直接拿餐就可以上楼享用了。
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这一次光是汉堡就高达169元，可想而之搭配套餐肯定破两百，真的相当可怕，且内容倒
也没有特别多！有趣的是，这次限定的汉堡居然有盒子了，虽然看起来是公版加贴纸，不
过这也让这颗汉堡即使外带，也不会被蹂躏得太难看。
“鲜菇浓汤”
这次将饮料换了浓汤来喝，味道还不错，而且里面的菇类也不少。
“御品白烧鳗珍珠堡”
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白萝卜丝给得很多，脆脆的口感很不错，上面这一点一点的应该是山椒粉，把白萝卜丝拨
开后便可以看到蛋丝和白烧鳗鱼，米汉堡的部分几乎是看不到呢！
鳗鱼使用薄盐慢烤的白烧工法，外观呈米白色，底部带皮呈深色，虽然有涮上獭祭甘酒特
调的甘酒蒲烧酱，但我觉得味道仍然相当清淡，不过肉质细嫩，说有鱼刺但我没吃到，如
果喜欢品尝原味鳗鱼的倒是可以试试，我个人比较喜欢重口味，如果能做成蒲烧就好了。
另外鳗鱼的份量也出乎预料的少，原本想说能配完，结果大概会剩下三分之一的米汉堡，
然后无酱调味，相当的干，所以我建议加酱吧！
“摩斯辣味鸡块”
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先来看一下DM，以黄金比例揉合鸡胸、鸡腿肉，添加富含多种辣椒、罗勒叶、芝麻等香辛
料的七味唐辛子，微辣口感、外酥内嫩又多汁，让人忍不住一口接着一口！
上次看到这个新产品的消息就想吃了，这次直接换购，一份五颗装，没有附酱料，富士山
的外观相当可爱。吃起来跟原本的摩斯鸡块口感很像，但其实我觉得完全不辣，小朋友应
该也能接受，就是一份更加重口味的鸡块罢了，但是味道是好吃的。
[后记]
这次摩斯汉堡的新期间限定“御品白烧鳗珍珠堡”，鳗鱼鲜嫩，口感具有层次，可惜的是
不对我的胃口，味道真的淡，尝鲜一次可以，要我回购可能很难，不过辣味鸡块我很喜欢
，可能以后都会点这款来吃，有兴趣的朋友们也可以试试看。谢谢观赏。