好市多鸡块和麦当劳差在哪?网2点揭密:差很多
2020/10/17 中时新闻网 李珮云
知名美式卖场好市多(Costco)因为商品种类多样,加上价格实惠,是许多民众的购物首
选。其中,好市多贩售的红龙鸡块,因为价格便宜,口味与麦当劳的麦克鸡块相似,受到
不少老饕喜爱,不过就有网友透露,觉得麦当劳略胜一筹,好奇两者差异关键是否在于酱
料?贴文一出随即掀起热议。
原PO昨(16日)在PTT“八卦板”以“好市多的红龙鸡块”为题,PO文指出,据悉红龙鸡
块和麦当劳的鸡块口味雷同,“但为何我觉得还是麦当劳好吃啊?是因为红龙我是沾番茄
酱的关系?哪里买的到麦当劳的糖醋酱啊?”
贴文一出随即掀起网友热议,纷纷留言回应“真的!我买回来煎觉得味道差好多”、“麦
当劳完胜”、“觉得外皮的部分不是很像耶,肉的味道是有接近,但以鸡块来说是好吃的
”、“红龙给麦当劳的是特供货”、“同家公司做的,生产线也同一条,有去参访过,但
自己炸就是没有麦当劳好吃”、“鸡块本体一样,但是裹浆的供应商不一样,交麦当劳的
裹浆是原厂指定,红龙品牌的裹浆是碁富找副牌做的,另外他们的鸡块都是用鸡胸鸡腿1
:1做的,口感很好”。
也有内行人点出两者的关键在于“酱料”和“油品”,“糖醋酱才是本体”、“那个糖醋
酱是麦当劳的核心,美国原装进口,别无分号”、“麦当劳糖醋酱一盒才5元,沾了之后
真的是差不多”、“你的油跟麦当劳又不一样”、“秘诀是牛油”、“我自己吃觉得用牛
油炸的会比较接近麦当劳”、“麦当劳的炸油有牛油成分,会特别香”、“一般人家里没
有这种油,控温也不准,炸出来味道当然不一样,油温145跟165味道就差很多”。
文章来源:PTT/Jencole
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201017002290-260405?chdtv