※ 引述《twin1949tw (台北Station)》之铭言：
: 标题: Re: [讨论] 麦当劳的餐盘也太恶心了吧？！
: 时间: Mon Mar 2 22:25:54 2020
:
: 谢谢你对麦当劳的支持与爱护
: 我是曾经在麦当劳待过二年的食品物流
: 针对你的疑问我可以先透过从品管解释
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: 当员工A从餐盘站大致检查及外表清洁后，会再拿餐盘进厨房后区
: 接着员工B会在厨房后区开始清洁
: 清洁我就大致讲一下
: 员工B会拿喷瓶将全部待清餐盘全部清洁，并将异物（骨头、汤匙、餐盘纸）取出后
: 员工B就会取出二条消毒后未使用的红色抹布逐一将餐盘正反面皆以回字型擦拭
: 并且定期冲洗抹布
: 如果遇到番茄酱、汉堡酱则会吗拿去冲洗后清洁二次
: 员工B擦拭完毕后会在逐一铺上餐盘纸
: 并且拿到出餐区
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: 接着由出餐区的值班C检视餐盘后放置顾客的餐点并将给接待员D
: 接待员会在现场确认餐点
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: 以上过程会由A检查1次、B4次、C1次、D1次，并且有餐盘纸隔离
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: 座位区每15分到30分消毒一次
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: 在麦当劳生病的机率比相信政府相信党还低
: 谢谢各位对麦当劳的支持与爱护
: 这件事情我会去跟他们店长谈
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: ※ 引述《weichipedia (善良★小骑士)》之铭言：
: : / 原原文省略 /
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sop是上面来抽查时才会照做，忙的时候哪有办法

想知道他什么时候离职 毕竟现在是台资经营

没人看到时都随便擦一擦而已啦 以为人家没当过工读生喔

那个护航的人真的可笑，SOP归SOP，实际上有没有真的照SOP做又是另一回事，更别提人多忙的时候，要员工做一大堆事情又只肯给最低时薪，真的是当大家没做过工读生zzz

爱嫌又爱吃 台湾特色

所以我不花钱吃啊，你下一句是不是没花钱嫌屁

忙的时候哪有时间管sop，管理组只会叫你赶快生出擦好的餐盘

做过麦当劳PT的我对上一篇如此信心爆棚，只能说，你哪来自信啊? RUSH起来，点餐出餐能不塞车就阿弥陀佛了，还要分人力去处理回收、桌面、擦餐盘，根本不可能，制服组也不会排那么多人力啦，就算有请专门做清理的PT也不是那么好找。

所以餐盘纸超重要阿！