香港中环 ifc大楼 SHAKE SHACK
图文好读版
https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/44555295
日期:2019年6月
地点:Shop 4018, 4/F, IFC, 1 Harbour View Street, Central
香港中环港景街1号国际金融中心4楼4018号舖
===========以下为纯文字版===========
其实在专程前往港澳过生日的行前，貍老板就想要来 SHAKE SHACK 朝圣一下，这趟行
程还来了两次，所以照片算足够，可以好好写一篇久违的美食文了
SHAKE SHACK 是美东知名的汉堡店，曾被媒体评为纽约最好吃的汉堡，且连欧巴马也是
爱好者，这样就让我更想吃看看啦
首先，来到香港中环 ifc大楼
ifc很大，反正自己找，这是其中一边的入口，比较明显较好找
这是另一边的入口，只有一座很隐密的小电梯可以上来，但是大家都是熟门熟路，所以小
电梯常常都是一堆人排队等著搭
第一次来，像刘姥姥逛大观园，菜单都还没看就急着去排队
先买了这些，在等餐的空档先拍照
大大的绿色汉堡图样就是他们的logo
当时是晚上，室外的露台区满满的客人，生意非常好
很幸运的，佑佑跟太座有找到一个小位子，可以好好用餐
有卖啤酒
我们的餐来了，双层烟燻牛肉堡以及脆鸡堡，还有两杯奶昔
双层烟燻牛肉堡，里面有起司与培根
来说说双层烟燻牛肉堡的口感，面包的部分是比较软的质感，牛肉片本身其实满油，因此
放了一段时间汉堡包会变成有点油油烂烂的，因此不是很建议外带，当场吃掉比较好
牛肉片是真的有点油，油到包装袋的下方都会油油的，其实吃的油腻感很重，我个人还是
喜欢加州的 FATBURGER ，每次去上海跟北京都特别去吃，百吃不腻，不像 SHAKE SHACK
给我太油腻感受
脆鸡堡的部分，个人觉得不错，是我喜欢的口味，鸡肉不柴软嫩好吃，且表皮脆脆口感很
好，个人觉得有比加州的 FATBURGER 好吃
后来又去一次，这次去就点的满多，毕竟前一次太晚到赶时间没有详细看菜单，看起来很
好吃的薯条没点到
这天来，人也是非常多
因为很热，室内当然是没有位子了，且室内的座位本就不多
取餐处，络绎不绝的出餐．因为客人真的很多
我们的餐来了
这次有点两种薯条，一种是正常的波浪薯，一种是加了起司酱的，佑佑很喜欢吃这里的薯
条，他一个两岁小孩几乎吃了一半的原味正常薯条
太座喜欢起司酱薯条，说味道不错，我个人也是觉得起司酱不错，只是吃这个一定要配汽
水啊
这次点了两个招牌牛肉堡，一个是单层，一个是双层
因为之前吃过烟燻起司培根的版本，这次就来吃招牌的版本，但还是一样的问题，牛肉片
真的太油，吃到最后很腻
最后，我吃的双层招牌牛肉堡还是吃不完，太油腻了，反而是脆鸡堡我也吃掉一个，而且
，佑佑把脆鸡堡的肉也吃掉半个！可见是好吃的！～ 因为佑佑的嘴很挑剔的
店外的露台算是店家的户外座位区，也是非常多人，吃饱了就到户外平台区走看看，风景
不错
可以饱览香港维港风光，而且，可以看到即将入住的香港丽思卡尔顿酒店－九龙环球贸易
广场(ICC)
左手边最高那栋就是 九龙环球贸易广场(ICC)
好啦，最后来张全家福
又是那句 ＂佑佑超可爱～＂
总结
自从2015年在澳门吃过一次 FATBURGER (备注:澳门目前已无 FATBURGER ) ，就对他们念
念不忘，后来每次去上海都会特别跑去吃，后来去北京也专程去吃，我是真的很喜欢加州
FATBURGER 的牛肉堡
至于这次体验的 号称纽约最好吃的汉堡 ，个人觉得我很难专程去吃，如果有顺路值得一
吃但绝不会专程跑去，而且我觉得好吃的是他们的脆鸡堡，绝非油腻的牛肉堡系列，毕竟
汉堡包装纸下方可以一摊油的状况我实在受不了