Re: [问题] Subway在台湾红不起来的原因?

楼主: RobertChiu (RobertChiu)   2019-01-18 14:45:12
※ 引述《darknight828 (眠)》之铭言:
: 刚好今天看到日本yahoo的新闻
: “サブウェイ”FC店运営会社“破产” 4年半で200店减のサブウェイ、今も大量闭店进
: 行中
: https://news.yahoo.co.jp/byline/satomasashi/20190117-00111414/
: Subway 在日本加盟连锁的公司破产 4年半内关了200家门市 关门市的动作还在进行中
: 其中一段写到
: サブウェイが苦戦している理由はいくつか考えられる。日本ではサンドイッチを外食で
: 主食として食べる习惯がなく、日本サブウェイはそういった习惯を根づかせることがで
: きなかった。価格の高さや商品提供の遅さ、注文の难しさなどがそれを阻んでいると指
: 摘されている。笔者もそう指摘してきた。他にも理由があり、これら以外では“店舗の
: 老朽化”が大きいだろう。
: Subway 在日本苦战的理由
: 1. 日本人不习惯以三明治当主食 ( 冷便当到吃得很习惯XD
: 2. 订价太高
: 3. 速度慢
: 4. 点餐麻烦
: 5. 店铺装潢老旧
: 这些理由的既视感..... 好像放在台湾也OK
: 新闻后面提到 Subway 因应策略 就是改变店内装潢 目标客层是锁定女性
: 要打造成一个 时髦又舒适的空间
: 话说台湾Subway 装潢也还真是数10年如一日
: 从大学吃到 出社会好几年 还真没看过 Subway 改过装潢
: 麦当劳 和肯德基 就不晓得改几次了 (麦当劳都快要和咖啡店看齐了
: 不过如果速食选项能选Subway 我还是会选
: 想当初在韩国交换 老师直接说 你要去吃Subway 釜山没有 要到大邱去
: 而且大邱也只有两间....
老实说,我觉得最主要是服务态度差
因为这家要吃健康蛮容易的
照烧鸡肉(不是合成肉)+
蔬菜不要醃制蔬菜+不要加酱或是橄榄12吋
不要饼干不要饮料 $181 我觉得还行啦......
但是同价位吃健康的更多 这家主要方便
但是每次到一个新地方找subway
我都会先google评价
超过3.5颗星的超少
我自己的经验 店员很多都很跩 臭脸
服务也不是说要多好 但有些已经到让人不舒服的地步了= =
特别是中正运动中心那家
https://i.imgur.com/FXz4QYn.jpg
https://i.imgur.com/UDUtTk3.jpg
https://i.imgur.com/0EPlp6H.jpg
我比较推的只有捷运大安森林公园
还有记得台大附近的也不错(?
再来是点餐方式可能对某些人有困难
看过几次有些老人被店员用很不耐烦的态度指导怎么点
最后 用餐环境真的很不怎么样
比大部分的麦当劳 摩斯 汉堡王 肯德基都还差
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)   2019-01-18 15:38:00
我都烧烤牛肉菜全加美乃滋六吋,YA
作者: BILLYTHEKID (比利小子)   2019-01-18 16:12:00
我已经练出无视店员口气的境界了可是还是不会想去吃 这价钱给的菜太少
作者: s910577flora (Flora)   2019-01-18 16:32:00
叫他生菜多一点,有时候老板不在家的工读生会加好加满欸 很棒
作者: sandiato (當局者迷迷迷)   2019-01-18 17:40:00
他如果一卷卖35,服务再差生意还是会好爆
作者: aa1727 (帮我加油好吗)   2019-01-18 18:13:00
可是我吃的感觉态度都还好可以不会很差
作者: oshia   2019-01-18 19:41:00
刚刚我也查了一下我家附近三家,3.2/3.6/4.3,看评论前面两间的店员态度看起来都不是很好
作者: Alano (わかなXなな)   2019-01-18 20:02:00
不知道是SUB专挑臭脸店员还是进去之后有本臭脸手册
作者: squllliu   2019-01-18 20:22:00
35,是开收容所吗....
作者: vwpassat   2019-01-18 20:34:00
太贵,12吋堡 19元,还差不多。
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2019-01-18 20:50:00
为什么附近的可爱店员换人了?之前还会请吃剩下饼干
作者: SIGSauer   2019-01-18 21:31:00
叫外送 不用面对店员
作者: garcia (极恶外星人)   2019-01-18 23:03:00
12吋喊25好了 不能再多了
作者: Sugarglider (Suger glider)   2019-01-18 23:59:00
态度真的满差的 让人很不舒服
作者: LaplaceDemon (拉普拉斯恶魔)   2019-01-19 00:08:00
不知道是怎么训练 还没有看过不臭脸的 有特别挑过吗成本就是那样 为啥这么贵还是加盟主都有特别挑过 专门电店员 每个心情都很差
作者: oshia   2019-01-19 00:33:00
可能因为要拌鲔鱼罐头所以心情差?
作者: weiike (绿岛人)   2019-01-19 01:03:00
中正买过没有很糟XD
作者: william12tw   2019-01-19 03:04:00
我今天去平常去的subway点鲜嫩鸡柳 结果是没看过的店员 感觉像新人 鸡柳用倒的一大堆 平常酸瓜只有3片她一次放5~6片 生菜番茄也特别多 赚到了
作者: a350xwb (即将上线)   2019-01-19 08:01:00
脸臭 小气
作者: cjy0321 (cjy0321)   2019-01-19 08:28:00
好吃但太贵 一卷60-70可以接受
作者: aftermathx (cj)   2019-01-19 10:30:00
你用英文点餐的话店员态度就会变很好 屡试不爽
作者: smallshow3 (小礸)   2019-01-19 10:37:00
空中速食,还不习惯接近台丸子
作者: bryant780417 (bryant780417)   2019-01-19 11:45:00
这间是速食店脸最臭的 不知道为何
作者: dingmei (Ocean)   2019-01-19 14:12:00
态度还好 常常忽视 就是贵+点太少 住附近就会常常买
作者: ltony01 (ltony01)   2019-01-20 09:36:00
卖50我天天吃
作者: mintstar (Mint Huang)   2019-01-20 22:45:00
50我愿意天天吃
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2019-01-21 01:09:00
这家真的贵又脸臭用餐也不舒服,饮料自己装还很小气只能一杯...麦当劳舒服、快、还比较便宜...
作者: fgh (The Dark Knight)   2019-01-21 12:26:00
照烧鸡不是合成喔? 还有谁不是呢?
作者: fengian (醇燕)   2019-01-21 23:11:00
看到有人说中正服务超差有感 没一次可以点到浓汤 到底有没有在煮哈哈
作者: meleemaster (近战斗士)   2019-01-29 12:38:00
英文点餐哈哈哈哈

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