来来来
讲一下我们P区生态(不代表每间店都一样
P区包含PA PP KO
PA 要做汉堡 卷饼，目前有五种汉堡 两种卷饼(这里只算中晚餐)。还要负责把鸡肉上到
台面给柜台配餐。
PP 饮料 浓汤 玉米(有些店舀浓汤柜台负责，但煮汤还是后面在煮)
KO 烤东西，蛋挞 烤鸡 烤堡肉片 纸包鸡
除了做东西给前面，我们还要备量
所以常常发生以下的状况
1.有外送 自取 现场餐点要做
2.台面鸡肉没了，要上鸡肉给配餐人员
3.值班叫你烤蛋塔 烤鸡
4.冰箱饮料不足，要煮饮料备量
一次要处理3.4件事情，但常常只有一人(可能我们人力少啦 呵呵)，然后如果又遇到新人
站P，准备爆炸
然后大多数后场服务员不会柜台(或是不熟练)，训练员好像几乎都会。不过我们通常优先
处理后面，毕竟后面要是断量 给不出餐，柜台人手再多也没用。
所以有时候就会出现出餐卡住的现象。
大概是这样，想到再补充 回应