改善形象 麦当劳宣布部分汉堡不使用防腐剂
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建立时间:2018/09/27 14:14
记得有营养学家示范麦当劳汉堡可放一年不腐烂吗?这情况可能将成为历史,麦当劳为改
变形象改良食谱多年。麦当劳周三表示,目前美国的“大麦克”及“4盎司牛肉堡”已经
不含防腐剂。
麦当劳称,改良了面包及酱汁后,“大麦克”及“4盎司牛肉堡”等7款汉堡全部不含防腐
剂,不过醃黄瓜仍含有人工防腐剂,消费者可以要求不要醃黄瓜。近年消费者更注重健康
,麦当劳也逐渐改变,2年前宣布不会再在汉堡类食品中使用会上瘾及致肥的“高果糖玉
米糖浆”(HFCS),同时在鸡块内停用人工防腐剂。目前餐厅内仍有1/3汉堡类食品含有
人工色素、添加剂或防腐剂,包括满福堡与麦香鱼,麦当劳尚未宣布何时从这些汉堡食品
移除人工添加剂。(国际中心/综合外电报导)
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