[问题] 麦当劳餐点完成叫号SOP?

楼主: FTICR (FT-ICR)   2017-12-04 00:10:06
麦当劳现在都变成点餐完后拿号码牌,在旁边柜台等叫号取餐。
最近去台北车站里面的麦当劳,也是这类似的流程,但觉得很奇怪的是:
这间店的人员都是讲:
取餐号码的贵宾餐点好囉。
一字不漏就这样,完全不讲号码,且不只一位店员这样讲,
变成一定要抬头看萤幕才知道是谁...
之前去其他店都直接报号码,第一次遇到台北车站这间店这样,不知道有板友知道原因吗?
或是麦当劳在这方面的SOP是什么呢?
作者: a595653 (再見吧回憶)   2017-12-04 00:21:00
好像有用萤幕的都是自己看号码 会说萤幕上号码的客人 请来取餐 还没用萤幕的就会说xx餐+xx的客人您的餐点好囉
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2017-12-04 00:28:00
只是觉得要这样干嘛不直接用机器报号就好了
作者: Hakone (箱根が大好き)   2017-12-04 00:42:00
我去台北101店两次都有喊号码(有萤幕)单纯店员做熟了养成非公司规定的SOP吧?
作者: queen1990923 (ilya)   2017-12-04 00:46:00
我在高铁站买过,现场超吵啊,人工或是机器叫号只会更吵,而且...遇到口齿不清的会很惨
作者: g7a7n7 (Caine)   2017-12-04 00:59:00
还有喊点的内容物的,那给号码冲三小看板比较好
作者: imjungyi923 (我是小旋风)   2017-12-04 01:06:00
喊内容物的不就跟传统的店一样www
作者: exist0731 (小胡同)   2017-12-04 02:39:00
说要让客人养成自己看号码的习惯,我们也无奈
作者: qoo2244167 (Hs)   2017-12-04 05:04:00
上面规定不能喊号码 除非客人数真的爆炸 上面才会通融喊号码
作者: embarrassing (因柒羅絲)   2017-12-04 05:22:00
sop规定不能罕号码 我觉得超白痴 我们店是讲请问萤幕上有您的取餐编号吗
作者: buzz1067 (buzz1067)   2017-12-04 07:40:00
我上个礼拜才第一次碰到用号码的
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2017-12-04 09:46:00
机器报号要另一套系统了吧?只有显示比较便宜
作者: dpaanncdear (胖胖达)   2017-12-04 09:52:00
因为rush的时候通常会满单 要是一个一个喊会忙不过
作者: fireguard119 (angelsbaseballwin)   2017-12-04 10:51:00
我常去的那家肯德基的好像是叫号机器发出声响,店员再喊号码。麦当劳的还没遇到用号码牌取餐的。
作者: may8010 (爱比)   2017-12-04 11:07:00
不能喊号码 要自己留意号码餐点之前刚装有喊号码喔 只是关掉了 @@
作者: nimo0521   2017-12-04 11:48:00
所以我们柜台人员会很强调顾客请留意萤幕上的取餐编号
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2017-12-04 11:56:00
很明显就是要培养客人去看萤幕啊有多少用就很难说了ww
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2017-12-04 12:00:00
了解,长知识
作者: amiajoke (LittleBu)   2017-12-04 12:31:00
规定上就是不能喊号码呀 新转换的店总是会特别遵守规定
作者: yyc1217 (somo)   2017-12-04 13:10:00
每个等餐的都在滑手机 只会注意自己的号码而已 根本不可能硬要客人专心看你的萤幕 高层不知道在想什么
作者: gghost1002 (拿着机机的人)   2017-12-04 13:46:00
高医这间有喊号码 赞赞
作者: jay710419 (雷狐)   2017-12-04 13:56:00
听说SOP是不能喊号码 (黑人问号??)
作者: louischu (拉拉吐)   2017-12-04 14:25:00
规定就是不能喊…… 喊了会被骂
作者: heber (发呆 看海 沉默)   2017-12-04 14:31:00
我的观察是...在台湾不叫号就没人会理了。跟医院一样 XD不叫号无法引起我的注意:P 就算喊声帅哥美女也好(误
作者: collen66 (仪)   2017-12-04 14:34:00
我觉得根本无法一直看萤幕阿..有号码叫号不是快多了XD
作者: minionsll   2017-12-04 14:52:00
没有吧
作者: may8010 (爱比)   2017-12-04 15:08:00
总是要养习惯? 哈哈哈 叫了有时候也不来没差...叫号一开始当然是快 不注意自己东西的话就冷掉了喔~(飘
作者: cuats (kitsune)   2017-12-04 16:02:00
听到店员说取餐编号的客人来领餐时抬头看就好了 没必要盯着
作者: tobinaga1 (欧力克斯‧巴弗楼)   2017-12-04 16:14:00
虽然说可能很多人低头惯了不习惯抬头看萤幕啦…不过萤幕数字如果做得大一点像医院银行那样可能也会比较好我比较好奇这系统是台麦发明的还是米国本来就有的
作者: may8010 (爱比)   2017-12-04 16:18:00
在台湾有之前就看过日本有了~米国等有在米国的人回答 XD
作者: fireguard119 (angelsbaseballwin)   2017-12-04 17:32:00
有时候连喊号码牌都会有人没在注意了,怎么还期望消费者会自己看号码?
作者: balanokia (芭乐仙迹)   2017-12-04 18:53:00
上次我的号码消失了 可是等很久才等到我的餐
作者: HALFLY (嘿嘿)   2017-12-04 19:23:00
很简单啊 地板装透明强化玻璃再放一个萤幕在里面上下都有 这样大家都看得到店员应该也不用叫了
作者: laishulin (空则)   2017-12-04 19:47:00
就好像大医院的药局吧让消费者认知 取餐编号≠顺序
作者: yyc1217 (somo)   2017-12-04 19:53:00
其实把号码投影在地上也不错 有新号码就闪一闪顺便叮个一声 这样大家都会看一下
作者: q2520q (木天蓼)   2017-12-04 20:33:00
喊内容物真的蛮蠢的,装一个叫号的萤幕方便很多(像丹丹那样)
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-12-04 21:12:00
包括上一篇 看起来还真够混乱的
作者: LastAttack (与我无关~~)   2017-12-04 22:48:00
连店员喊注意萤幕都没听见的人,改叫号也不会听见啦
作者: yukina23 (想要好天气...)   2017-12-04 23:13:00
看萤幕是有多难? 我觉得店员不用吼很好啊
作者: bfsh (briefash)   2017-12-04 23:44:00
爱当劳真的好爱培养客人的习惯。
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-12-05 00:23:00
可怕的是还要配合每间分店不同的习惯XD
作者: sammoon (sam)   2017-12-05 00:43:00
我学校附近的麦当劳没在叫号 也在台北市
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2017-12-05 01:19:00
这就前几篇吵的阿 速食要快 哪顾的了环保不过店内用纸很大一张 感觉可以不用这么大就是
作者: justo180 (胡士托)   2017-12-05 07:52:00
为什么消费者必须要养成点个餐,等待的时间要一直盯着萤幕的习惯?
作者: tobinaga1 (欧力克斯‧巴弗楼)   2017-12-05 08:02:00
楼上 因为你走进别人餐厅原po说的热感纸是跟着电子发票一起换的 不过发明不能回收的东西 来取代可以回收的东西这想法...
作者: may8010 (爱比)   2017-12-05 09:24:00
你可以不要走进餐厅就不用养这习惯 XD 自已餐点自己顾~而且又没收服务费 还是要送到手上?反正不会注意的就是不会注意 改叫号也一样 XD
作者: DongRaeGu (东拉菇)   2017-12-05 10:09:00
这个SOP没什么问题,就管理成本上而言是完全正确的。
作者: steward135 (逆風高飛)   2017-12-05 10:26:00
我一直都以为店员干嘛不讲号码 结果原来是规定...每次都在那边 上方萤幕号码的贵宾您的餐点好了
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2017-12-05 12:37:00
就管理而言是完全正确+1 但客人买不买单是另一回事XD主要好处就是备餐员专心备餐,取餐责任转给消费者虽然就目前而言很难做到就是了,然后萤幕真的他妈的高...有种就跟银行一样都弄语音叫号啊,大家不也很习惯XD其实萤幕放高我认为一部份理由也是让客人退后候餐拉一堆刚点完就挤在取餐柜台的也是很...
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-12-05 15:51:00
台湾不少机关都用20年了 使用不是问题 现在看起来分明没统一各种混乱 可是推文一直推给顾客 甚至讲不要进餐厅 真的是黑人问号XD
作者: SWORDKISS (三射緊與他的狗朋友)   2017-12-05 18:47:00
桃园区的路桥下那家会叫号,不错
作者: yenii (Coral)   2017-12-06 10:49:00
101没喊号 有萤幕
作者: jrixe30051 (幻幽雪)   2017-12-06 15:57:00
澳洲也是号码取餐~~ 还能自己用萤幕点餐
作者: may8010 (爱比)   2017-12-07 14:04:00
是上面有人说要进餐厅要养习惯才这样说的 XD 要改也不是第一线接触的人能改变的事 XD 赶快打电话去要求想要的方式比较快 XD 改不改变又是另外一回事了 XD
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2017-12-07 18:36:00
就麦当劳的想法而言的确是想推给顾客没错啊
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-12-09 21:08:00
第一线就代表公司 反应也是工作内容 有没有效是一回事但至少做好自己的工作吧
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2017-12-10 23:31:00
第一线就代表公司...员工帮忙反映有用一定是做幸福企业XD“第一线代表公司”这句话只有在被骂的时候成立...
作者: may8010 (爱比)   2017-12-12 14:09:00
拜托多多反应 XDDDD 变台资更难了喔~~ 好的不会想第一线啦 XD 不好的才会想第一线 XD 某大部分人惯性~
作者: OuttaControl (奥达肯啜)   2017-12-13 02:00:00
取餐号码已经显示我的号码,结果柜台说我的还没弄好还有一次是我没注意到自己取餐号码到了没结果取餐号码就已经跳到下一个号码了我在旁边观察,号码一下就跳掉了,有的人根本还没取餐。 这设计超烂的
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-12-13 02:09:00
第一线本来就代表公司 不能鬼岛资方烂 就把正确的事情转弯啊XD 这也是某种程度的"上行下效" 前面谈环保的那篇也提过 我非常清楚反映在台湾的效果 但不构成我接受工作 领了薪资 不做事的理由 那是做了选择后的责任你们的推文不就证明不照制度来 是全部人都在做的事?
作者: OoJudyoO (安康鱼)   2017-12-25 05:12:00
这样只会让客人要一直抬头看萤幕 真的蛮问号 叫号较方便如果要大家看萤幕 平行视线摆一个 不用一直抬头麦当劳 点餐纵深很窄 根本没空位往后退 萤幕这么高= =知道店员辛苦 但哪个高层想这个SOP的 设计需要改进

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