Re: [抱怨] 摩斯汉堡是不是赚太多了?

楼主: Andosinjo (✡信哲✡)   2017-08-30 13:17:26
※ 引述《satou20444 (希当普利斯)》之铭言:
: 事件ㄧ:
: APP 点餐完于取餐时间后在 APP 取餐柜台站了五分钟以上没有人要鸟我
: 明明上一个才刚服务完 APP 的客人而已,我就像个智障一样站在那边等
: 直到我挥动手机才有人问我“怎么了吗?”,其中明明有其他店员有空也没想鸟我的意思
: 离店直接客诉,后来店长也只是打来搓汤圆而已,感受不到歉意
如果店长有打给你致歉
那当时上班的员工都会被骂惨…
摩斯真的要搓汤圆,通常是客服安抚你完后就没下文了。
店长会知道这件客诉,是由区经理转达
如果店长想搓汤圆,直接回报上司:“抱歉,下次会再注意”就好了。
并不会主动致电客人…
因为我觉得你的说词很片面
所以店长说了什么? 让你觉得搓汤圆
而你真正想要感受的“歉意”是什么?
: 事件二:
: 更离奇的就是今天的早餐了,想说换一间店试试看好了,
: 结果一样点完时间到过去拿,店员跟我说
: “这个已经取餐了喔”
: “这个已经取餐了喔”
: “这个已经取餐了喔”
: WTH... 意思是我的早餐被人干走了吗!?
: 而且我依然是线上摩斯卡付款...
: 都不用核对取餐画面的吗???
: 摩斯之前给我的印象还不错,到底是什么时候开始堕落成这样的?
: 追记:
: 早上店员的确有补我一个早餐,但这不是重点吧 ???
原本你的文章导向,是你的早餐被干走
读下来的感觉就是你没拿到早餐,而有损失。
速食店给错餐/拿错餐相当常见
并不是在合理化犯错!
而是以时间/速度为前提之下,还是会存在着错误的机率。
这个错误,值班/店长会知道
在你取餐转身离开之后,他/她也是会受到主管的责备或指正。
: 重点是已经付款的餐点被取走,今天是店长愿意自己吃那早餐的钱
: 如果我今天点了一 二千的食物被拿走,店长要自己吃吗?
是的!店家自己赔,但金额很少…
晚班值班会盘点,并输入系统报表
少掉的那些,会Key loss而已
而且他是算成本价,而不是对外售价
这种冷冻加工食品,成本低到不可思议
: 整个流程就是有问题的不是吗 ???????
流程上没有问题啊!
很多人摩斯卡资料都写陈先生、林小姐
我们也无法核对全名
所以仰赖资料上的电话来核对!
流程上是要核对电话后,才能给餐
外场可能仅核对名字就给了……
: 另外有人质疑说你为什么不自己跟店员开口 , 我在 APP 取餐柜台站着
: 就我一个人在 APP 柜台站着 , 看到有人过来也想开口 , 就没人要鸟我
所以你还是没有开口啊…
: 那开这个柜台干嘛?噱头?好看?
: 站在 APP 取餐柜台低头看了看手机 又看着店员 又看了看手机
: 难道我是进来抓宝的不成 ...
我会觉得你是进来滑手机吹冷气的…
因为真的很多人这样
说真的… 店员没必要护航摩斯啊!
今年就算人爆多,排到外面去…
我们时薪还是基本133
门可罗雀没人光顾,时薪也是133
况且人力已经精简到不行,也不会再砍上班人数。
至于标题问摩斯是不是赚太多…
如果你知道,东元集团在远通电收/高铁BOT都有份
那应该就会知道,摩斯的营收在集团内根本不算很赚
作者: yjterry (Fan of BoA)   2017-09-02 08:22:00
觉得针对原po每个不满的地方都提出辩解,很难不让人感觉在护航
作者: fzrpower (@NPC's Follower)   2017-09-02 06:53:00
个人也觉得站在柜台前一段时间没店员过来问还满扯的
作者: r1t1r (r1t1r)   2017-09-02 04:41:00
原来今天员工能因为怀疑客人只是来吹冷气就能忽略柜台前的客人? 那你柜台干脆废掉算了
作者: crazybox (台中西屯新开店招募中)   2017-08-30 13:50:00
说真的,每隔一阵子都会有人对了姓氏跟电话号码,还问了餐点内容,确认三次都说对=.=
作者: JUNOCARE (阳光!!)   2017-08-30 13:52:00
原来取餐区这么好骗餐点 下次我也去摸个几份
作者: greg7575 (顾家)   2017-08-30 14:04:00
先怪客人就好了ww
楼主: Andosinjo (✡信哲✡)   2017-08-30 14:06:00
我原本做法是请客人报电话给我,可是我惊觉… 有的人忘记他当初是登记哪个号码。不然就是女友在家点,叫男友来帮她取餐,然后男友一直记不起来女友电话几号。
作者: JuanWang (谷底之路 没有尽头)   2017-08-30 14:36:00
看来改天肚子饿去摩斯取餐好了
作者: fraser0136 (fraser)   2017-08-30 14:42:00
虽然有人只是嘴砲,但宣传占人便宜的概念不好吧
作者: melo77 (屎米)   2017-08-30 14:46:00
月底有点穷 等等就去试试看
作者: fraser0136 (fraser)   2017-08-30 14:49:00
叭叭~店员出来澄清,店员板无误,请下台!
作者: gobby616 (狗鼻北鼻儿)   2017-08-30 16:25:00
护航文啊 呵呵
楼主: Andosinjo (✡信哲✡)   2017-08-30 16:38:00
护航?XD 用点脑思考好吗!我巴不得东元亏损,摩斯交由日本直营。
作者: victoriameow (不能够陪你)   2017-08-30 16:55:00
发生给错的事情就代表流程不够完美 摩斯内部的氛围就是大家都很辛苦钱领少少所以做错什么事大家都要原谅他们 可怜的就是花钱当冤大头的客人
作者: arlun ( 风吹雪无痕)   2017-08-30 17:04:00
我觉得可以不原谅 不过也只能不吃而已啊 要不然想要?
作者: Otsukaerika (价值价值)   2017-08-30 17:47:00
觉得原PO没护航阿,他只是以店家视角解释发生的一切
作者: itnroc ( )   2017-08-30 18:05:00
难怪摩斯征人广告会长期贴在门口……
作者: crazybox (台中西屯新开店招募中)   2017-08-30 18:20:00
看完讨论串忍不住想到超商取货的新闻~姓写简写不给领那
作者: fraser0136 (fraser)   2017-08-30 18:45:00
是领少少事情爆多啊,但没有硬要客人吞下去吧不一定要原谅啊,他出错你在意就反映啊
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2017-08-30 18:53:00
合理化自己的错误再说客人气得跳脚 真棒 真的棒
作者: fraser0136 (fraser)   2017-08-30 18:57:00
哪句把错误合理化?
作者: eileen01515 (loveshiny)   2017-08-30 19:40:00
这篇有把错误合理化???麦当劳也常漏给餐点给我啊~这种是在尖峰时间,不只速食店,就算是路边小面摊也是会发生的错误,重要的是后续处理的问题,都有立即补餐点给原原po了,我真的不太懂还要怎样的补偿?
作者: JotaroKaga (幸福回忆的幻灯片)   2017-08-30 19:41:00
摩斯何时有速度可言了?那种出餐速度根本是笑话好吗
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-08-30 20:04:00
若店长的解释就像你这篇一样 那的确给人搓汤圆的感觉必须说原PO没自觉这篇所持的立场啊
作者: fraser0136 (fraser)   2017-08-30 20:23:00
除了致歉外,做好改善的工作,下次不要再发生才是重点,但原po应该不会再去这间店了吧,可以提供让客户满意的致歉方式让大家参考一下,板上很多从业人员也可反省究责固然重要,但之后的改进更是重要
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2017-08-30 21:10:00
如果应该对名字和电话 缺只对了其中之一 那流程就有问题
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-08-30 21:25:00
我那句就是在指你这篇
作者: ponnysss (ponny)   2017-08-30 22:13:00
有拿到餐就好在那边该什么人家都跟你道歉了还想怎样活在服务太好的地方被宠惯了?
作者: backpackertw (初行背包客)   2017-08-30 22:25:00
客同意楼上,客人有拿到餐就应该磕头谢恩,千万不要搞混这家店谁是主人
作者: eileen01515 (loveshiny)   2017-08-30 22:45:00
凭良心讲...有些客人跟他对餐对资料,也是没在听喔一声就走了....
作者: rs7135 (rs7135)   2017-08-31 10:17:00
餐饮业难赚啊
作者: hsudens (派大信)   2017-08-31 10:17:00
或许要像医院辨识病患身份一样,请对方自己讲名字和资讯。如果店员自己讲一串话有一些人真的会急着拿而敷衍回应
作者: kitten631 (未知带来恐惧)   2017-08-31 10:43:00
请客人自己报电话后几码就好啦 便利商店取货不是也这样讲得好像拿错很正常似的
楼主: Andosinjo (✡信哲✡)   2017-08-31 11:21:00
楼上,其实不太一样。便利商店0元的包裹,会加看证件!如同原po已线上付款,取餐点时不用钱一样。加上很多人摩斯帐号并没有打全名…
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2017-08-31 13:00:00
便利商店也是有人取错付钱包裹的 很多客人的眼睛耳朵一进了店内就不正常了
作者: dogibagi (流年...)   2017-08-31 14:51:00
餐点被人拿了很夸张 连便利商店0元包裹 都要求检验证件已线上付款的餐点却没有相应措施 很明显是处理流程疏失以前便利店领取0元包裹不用看证件 现在要求要看了 理由可想而知 如果该店不认赔 诉诸法律途径也是摩斯理亏
作者: victoriameow (不能够陪你)   2017-08-31 20:33:00
反正摩斯各种服务本来总公司就只设计半套 常常出包真的很合理 要吃摩斯就要能理解并接受喔 不然员工好辛苦 下了班 都还要上网护航呢
作者: fraser0136 (fraser)   2017-08-31 20:44:00
这篇哪句把错误合理化?每个都来黑一下就跑,没意思啊说错误合理化的举不出哪句,说致歉不满意的提不出范例只想酸只想骂,却提不出双方能改进的点,永远吵同件事
作者: backpackertw (初行背包客)   2017-08-31 23:39:00
什么错误,明明就都是客人的错,店员一天工作多久多辛苦给一点尊重行吗?要好好吃饭就给我跪着进门,不要放那副屌长脸上的87脸,店员没欠你什么
作者: kitten631 (未知带来恐惧)   2017-09-01 00:38:00
摩斯的素质真是各方面都下降得蛮一致的 还好很久没去了
作者: berine (berine)   2017-09-01 03:05:00
奥客版无误
作者: jay0215 (煞气の百里屠苏)   2017-09-01 05:09:00
推认真回文
作者: bread13 (面包)   2017-09-01 05:52:00
作者: fraser0136 (fraser)   2017-08-30 20:24:00
但原po应该不会再去这间店了吧,可以提供让客户满意的致歉方式让大家参考一下,板上很多从业人员也可反省究责固然重要,但之后的改进更是重要
作者: r1t1r (r1t1r)   2017-09-01 13:57:00
在柜台前滑手机吹冷气?
作者: marmian   2017-09-01 16:57:00
已经付钱的东西被取走...也是神扯阿...
作者: cofw (shawn)   2017-09-01 18:13:00
婉转的检讨客人,但是无任何检讨店家所以才会被说错误合理化
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-09-01 19:29:00
完全同意cofw
作者: fraser0136 (fraser)   2017-09-01 19:36:00
我觉得cofw把问题明确讲出来很不错,这样才能讨论
作者: victoriameow (不能够陪你)   2017-09-01 20:00:00
不用再做什么(?) 但以前的摩斯 引发客诉的态度和回应 可是和现在差很多 过去有了客诉会深刻地检讨该怎么改进 现在的态度是我都回复了我都赔给你了你还想怎样 都是人手很少 滑手机吹冷气的客人多的问题内部也会被骂外面的人再骂就太过份了 难怪会退步成现在这样 真心期待日本接手 现在的摩斯根本没有以前那种温馨细致的感觉
作者: fraser0136 (fraser)   2017-09-01 21:55:00
楼上说的也是很多好员工的心声啊...
作者: SSSONIC (...)   2017-09-01 23:12:00
麦当劳都卖了 还期望外商来台湾直营...
作者: smano (小乔)   2017-09-02 01:43:00
为什么反过来检讨客人啊?拿错餐的又不是他
作者: fraser0136 (fraser)   2017-09-02 02:36:00
检讨客人是指内文还是某些奇怪的推文啊?
作者: kevenshih (匆匆那年)   2017-09-02 03:47:00
为什么你会像傻瓜一样站5分钟?为什么你发现没人理你
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-09-02 09:25:00
推一下victoriameow大 第四句让我想到棒球XD
作者: mos (摩斯汉堡)   2017-09-02 11:41:00
一副我(店员)该做的都做了 那你(客人)想怎样? 这是态度问题客人站很久 且前面就有一个刚走的客人 没有招呼就算了还检讨客人自己不出声 真是奇了 你有念基本方针跟服务信念吗?态度跟基本面都有问题 自己不检讨改进 反过来呛消费者 猎奇
作者: fraser0136 (fraser)   2017-09-02 12:50:00
本尊出现惹
作者: gotohikaru (又没差...)   2017-09-02 14:04:00
给楼上 前篇的提问就回这里 原先是打算放生 不过既然都提问还是礼貌上回复 会打算不回复放生的原因是 你跟这篇原PO都没自觉到我已经无话可说了 撇开我不讲 其他人都提点多少了?本尊都出来了讲话了 好好反省一下吧
作者: fraser0136 (fraser)   2017-09-02 16:45:00
所以我说店员有过失,也没有一直站店家立场吧?算了,在板上我错我会认,但你似乎胡乱指责就躲起来,出来也不会为自己的言论认错,我觉得很可惜啦,我发言你追杀这么久,连我站什么立场都不顾只想呛我,呛错还要拗...gotohikaru:你永远只有站在店家方面的嘘文<-这句是不是你讲的?讲错了你愿不愿意为这言论负责道歉?
作者: mikami1027 (MK)   2017-09-02 17:43:00
我觉得这真的有点太护航
作者: stf8797 (tso)   2017-09-03 00:47:00
只觉得特意要在餐饮业寻找被重视、被呵护的感觉,是不是搞错了什么?
作者: emmaloa (Thank U ♥My Luv)   2017-09-03 02:22:00
取餐流程明明就存在很大的瑕疵,还能这么理直气壮XD
作者: victoriameow (不能够陪你)   2017-09-03 06:37:00
从区主管的问题就很大 只会凶只会骂 没真心想解决问题 就教出这样的工读生或职员了
作者: fraser0136 (fraser)   2017-09-03 09:21:00
goto还是不愿为自己的胡乱指责道歉吗?还是说混过去装没事就是你所谓的"放生"?我认为意见不同很正常,可以一起讨论,但是讲错就要认,这样你讲的话才有可信度另外提点就免了,这两个案例我有说了店员有疏失,但是你看到我ID却不看我推文内容就直接喷,才会导致你喷错
作者: aycc (小海豚)   2017-09-03 09:58:00
拜托,私人恩怨请站内信解决,不要占版面好吗?人家已经不想理你,一直公开点名是要订孤枝吗?很难看
作者: fraser0136 (fraser)   2017-09-03 10:49:00
公开场合乱黑别人当然要公开场合道歉,我认为用ptt的人都很成熟该为自己言论负责,都会尊重言论自由乱黑别人、胡乱指控后躲起来也不是该有的行为吧?
作者: backpackertw (初行背包客)   2017-09-03 12:18:00
噗噗噗
作者: ckk (睡到自然醒)   2017-09-03 20:58:00
检讨客人是什么鬼? 店家都没错好棒棒
作者: tommy123310 (tommy)   2017-09-04 13:27:00
所以你讲那么多 不就是核对资料不确实 这不是流程问题是什么

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