※ 引述《cherles (简单的事情重复做)》之铭言：
: 由于外食常常吃速食
: 可能年纪开始大了肠胃不好
: 麦当劳 吃起来不会不舒服
: 只是薯条近期不太好吃
: 但是某家炸鸡 近期吃都感觉肠胃难受
: 只敢吃他们家的蛋塔
: 宁愿去外面买鸡排 炸鸡
: 感觉摊贩反而油品比较干净
: 你们吃完的时候有怪怪的感觉吗
: 说真的不太信滤纸检验这套
: 摩斯都有人说没有按规定
: 有没有那些家你们也不太敢吃的
: 分享一下 谢谢大家
:

推

台式的一堆都是先炸一个礼拜再"目测" 太稠太黑才换XD

再怎样烂 速食店的油质绝对大胜路边摊啊

是说炸物是不是用动物油比较好

不只超过21就换 有时候过黑或有异常臭味也会换

稽查人员抓到之后 复试没过就掰掰了~~~

麦当劳换台湾公司接手之后不知道会不会乱搞

是棕榈油，不是橄榄油呀孩子

用牛油时 去麦当劳都会有一股香味(?

大家都被教成植物油比较好、安全，所以才特别强调，对吧XD 事实上，动物油比较贵、比较耐高温、炸出来的东西也比较香XDD 但是吼，因为牲畜养殖的方式，搞出像狂牛症那种东西，所以最后还是植物油比较安全XDD

记得以前电视广告就常洗脑说牛油炸不好 猪油也不好啊M那阵子新闻也不少 说用牛油炸薯条怎样的..

肯德基呢 感觉油都好黑= =

你少了认同请分享这句话XD

那特殊节日没时间换油是真的吗？

楼上～不管什么节 就算大过年忙到爆炸也是都会换油唷

推 实话

特殊节日的可怕点是一天内从新油到超标...

棕榈油十年前被当成很不健康的油种,现在又变健康了动物性脂肪也是如此,现在感觉这些东西也没那么不好

棕榈油 帮热带森林哭哭 TAThttp://e-info.org.tw/node/117560 看来要少吃了QQ以前以为是用牛油炸的勒～

牛会放屁造成温室效应~都别吃了

人会制造二氧化碳 别活了

放屁，乡民只相信路边摊的油

路边摊超可怕

那只测油枪明明就1.8万而已

我个人是相信麦当劳&肯德基有定时在换 这点比路边滩安全

测油枪有分旧款新款 价钱不一样不过没到五万那么贵啦

推

怎样麦当当的油绝对安心与大胜路边摊恶心的油拉

推

M没什么超大促销 特殊节日也没多特殊啊..又不是拿坡里

动物油比较适合炸东西，反而植物油容易变质！

为什么麦当劳最近的薯条都很难吃QQ

薯条真的变得很难吃…

棕榈油？？？？？

问题在氢化植物油

棕榈油发烟点很高，属于饱和脂肪酸较高的植物油比棕榈油还适合油炸的大概就苦茶油、各种花仔油吧

特殊节日也没多特殊？？？拜托在过年连假六天站在麦当劳门口 用缩时摄影录下油的变化 过年每天早餐都破万 厨房的油脏到连我们都不敢吃炸的

麦当劳怎样都屌打夜市

谁说管理组不敢乱搞...拎杯就待过店经理为了月底报表好看砍滤油人力，一天只换一次油，该换六槽只换三槽的

什么？ 麦当劳还有专门滤油的人力？ mos都是内场跳一下去做，边滤油边做餐……

速食优点就是不会用回锅油

没有只滤油的专员，原po只是说专业（跟专门不一样），外场、内场只要是男的都有可能学滤油

至少比夜市干净，可是没有卖盐酥鸡啊…

麦当劳是专门会有一个人在滤油，跟上面摩斯要边滤油边做餐点不一样，摩斯的人力也太精简了吧@@

以前在汉堡王做过打烊班 从没看过 XD

吃完汗泡疹必复发，你说呢？

薯条个人觉得没有变难吃耶可能有些拿到的是炸太久了

我觉得麦当劳应该比台湾八成以上的食物都健康卫生

之前刚好看到店员在加新油？有一大桶，挖一坨一坨的往油锅送。是白色稀状的。是因为油凝固吗？