楼主:
op840906 (我爱XXXX)
2017-04-25 16:31:44※ 引述《cherles (简单的事情重复做)》之铭言：
: 由于外食常常吃速食
: 可能年纪开始大了肠胃不好
: 麦当劳 吃起来不会不舒服
: 只是薯条近期不太好吃
: 但是某家炸鸡 近期吃都感觉肠胃难受
: 只敢吃他们家的蛋塔
: 宁愿去外面买鸡排 炸鸡
: 感觉摊贩反而油品比较干净
: 你们吃完的时候有怪怪的感觉吗
: 说真的不太信滤纸检验这套
: 摩斯都有人说没有按规定
: 有没有那些家你们也不太敢吃的
: 分享一下 谢谢大家
:
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2017-04-25 17:02:00台式的一堆都是先炸一个礼拜再"目测" 太稠太黑才换XD
作者:
rmoira (R)
2017-04-25 17:11:00再怎样烂 速食店的油质绝对大胜路边摊啊
作者:
djsnack (滴街点心)
2017-04-25 17:11:00是说炸物是不是用动物油比较好
作者:
i8067 (Google)
2017-04-25 17:17:00不只超过21就换 有时候过黑或有异常臭味也会换
作者:
BDrip (蓝光~)
2017-04-25 18:17:00用牛油时 去麦当劳都会有一股香味(?
大家都被教成植物油比较好、安全，所以才特别强调，对吧XD 事实上，动物油比较贵、比较耐高温、炸出来的东西也比较香XDD 但是吼，因为牲畜养殖的方式，搞出像狂牛症那种东西，所以最后还是植物油比较安全XDD
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2017-04-25 19:21:00记得以前电视广告就常洗脑说牛油炸不好 猪油也不好啊M那阵子新闻也不少 说用牛油炸薯条怎样的..
作者: torren (银镜) 2017-04-25 20:05:00
那特殊节日没时间换油是真的吗？
楼上～不管什么节 就算大过年忙到爆炸也是都会换油唷
棕榈油十年前被当成很不健康的油种,现在又变健康了动物性脂肪也是如此,现在感觉这些东西也没那么不好
作者:
BORAIN (EDWWW)
2017-04-25 23:50:00路边摊超可怕
我个人是相信麦当劳&肯德基有定时在换 这点比路边滩安全
测油枪有分旧款新款 价钱不一样不过没到五万那么贵啦
作者:
colamaz (COLA)
2017-04-26 02:42:00怎样麦当当的油绝对安心与大胜路边摊恶心的油拉
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2017-04-26 03:12:00M没什么超大促销 特殊节日也没多特殊啊..又不是拿坡里
作者: tolowali (里小墨) 2017-04-26 08:00:00
动物油比较适合炸东西，反而植物油容易变质！
作者:
moyoro (三等士官长报到)
2017-04-26 09:00:00为什么麦当劳最近的薯条都很难吃QQ
作者:
gleemoore (æ¡æ¨‚ç„¡é™)
2017-04-26 14:40:00问题在氢化植物油
棕榈油发烟点很高，属于饱和脂肪酸较高的植物油比棕榈油还适合油炸的大概就苦茶油、各种花仔油吧
特殊节日也没多特殊？？？拜托在过年连假六天站在麦当劳门口 用缩时摄影录下油的变化 过年每天早餐都破万 厨房的油脏到连我们都不敢吃炸的
作者:
GimO (Gimo)
2017-04-26 18:08:00麦当劳怎样都屌打夜市
作者:
CowBLay (靠C咧～)
2017-04-26 18:20:00谁说管理组不敢乱搞...拎杯就待过店经理为了月底报表好看砍滤油人力，一天只换一次油，该换六槽只换三槽的
什么？ 麦当劳还有专门滤油的人力？ mos都是内场跳一下去做，边滤油边做餐……
作者:
tp6m4g0 (..)
2017-04-26 19:58:00速食优点就是不会用回锅油
没有只滤油的专员，原po只是说专业（跟专门不一样），外场、内场只要是男的都有可能学滤油
作者:
S0CK (Stay Hungry & Foolish)
2017-04-27 08:29:00至少比夜市干净，可是没有卖盐酥鸡啊…
麦当劳是专门会有一个人在滤油，跟上面摩斯要边滤油边做餐点不一样，摩斯的人力也太精简了吧@@
作者:
b54102 (可问江湖顶峰)
2017-04-27 12:46:00以前在汉堡王做过打烊班 从没看过 XD
作者: houuk (虎克) 2017-04-27 21:03:00
吃完汗泡疹必复发，你说呢？
作者:
Delisaac (Time waits for no one.)
2017-05-01 12:05:00我觉得麦当劳应该比台湾八成以上的食物都健康卫生
作者:
heshe (heshe)
2017-05-04 14:21:00之前刚好看到店员在加新油？有一大桶，挖一坨一坨的往油锅送。是白色稀状的。是因为油凝固吗？