[问题] 肯德基指定现炸所需时间

楼主: KCKCLIN (新的开始)   2014-10-29 21:25:14
请问肯德基炸鸡要求现炸,管理职店员(?穿条纹衣)回复要等30分钟
真的要到30分钟?抑或打发客人借口?
临时起意想吃,
八点了保温箱里头还躺一堆炸鸡,问何时出的只回我说现炸,
六七点说现炸我还会相信,觉得十之八九是豪洨所以要求现炸,
毕竟保温一段时间的根本是...
店员回复说要等三十分钟O.o
之前板上看到有人说裹粉到炸好大概15分而已,
还有肯德基炸鸡在保温箱存放时间有规范吗?
究竟真相为何呢?谢谢
作者: suba1121 (宣)   2014-10-29 23:04:00
30分钟有可能 因为如果油锅刚好有其他东西 就要等这些炸好..再者也可能刚好油锅忘记回温 所以说30分是保险的如果你想知道炸鸡保温箱的炸鸡大概多久了 如果看的到时卡 就可以推算了 因为时间卡就是炸鸡要丢弃的时间
楼主: KCKCLIN (新的开始)   2014-10-29 23:29:00
喔喔,谢谢~
作者: orangetv (勇敢的黑鲔鱼)   2014-10-29 23:51:00
我以前在另间打工过,如果预热的没了,真的要三十分
作者: haruka15 (Haru*)   2014-10-30 01:23:00
因为油锅回温 裹粉时间 夹鸡时间 烹炸时间光炸就快15分 讲30分是怕有其他意外无法如期出餐
作者: ontherun3325 (52694)   2014-10-30 01:39:00
肯德基炸鸡根本不好吃啊
作者: scores (男儿当逆天!)   2014-10-30 01:42:00
30分钟 以前点薄皮嫩鸡 必等30分
楼主: KCKCLIN (新的开始)   2014-10-30 02:24:00
谢谢,看来错怪了。另外炸鸡是退步,不过现炸还OK(保温就...) 临时嘴馋5块鸡189+2小可是不错选择阿
作者: makoto (ダメよ~ダメダメ)   2014-10-30 06:47:00
等30分 裹粉 油炸泄油 夹鸡 运送 都要时间 30分请接受
作者: milk4100 (回不去)   2014-10-30 20:39:00
30分已饿死在店内
作者: MELOEX (MELO)   2014-10-31 15:42:00
怕死就吃保温的阿 都要死了还要求什么口感
楼主: KCKCLIN (新的开始)   2014-11-01 14:02:00
XD后来运气还OK,第一次遇到刚起锅10分钟的咔拉,第二次是刚起锅的薄脆,后来该管理职说我要现炸的话可以提前25分预约,另外这里分店说是放保温箱超过1小时半才淘汰...保温一小时半的炸鸡还能吃吗~"~
作者: MELOEX (MELO)   2014-11-01 17:29:00
能吃 只是难吃
作者: kisakisa (123)   2014-11-01 23:54:00
当然能吃啦 路边炸鸡排有些都不知道放多久的XD
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2014-11-02 23:57:00
还有像自助餐的炸排骨也是天知道放了多久...
作者: yinw (yy)   2014-11-07 04:24:00
国字好像是时 ,数字分 ? 现炸的确30分钟

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