Re: mos为什么要卖那么贵

楼主: behemoth (贝西摩斯)   2014-08-18 02:16:06
※ 引述《tnewlform (applewater)》之铭言:
: 可能是主打特色吧 又现做
: 因为想尝鲜 就点了泰式酸辣鸡腿堡
: 套餐 搭配南瓜可乐饼 饮料换拿铁
: 补差价35 这样一共是180
: 价格是麦当当的2倍
: 说实话也不是顶级美味 这种价格那里有竞争力
: 但我看mos生意倒是不错 分店也愈开愈多
: 美而美总汇汉堡55就丰富得不得了 也是现做啊
: mos单点汉堡就要80 这样大家也可以接受?
其实现在速食店汉堡单点差不多都这个价啊~
KFC 咔啦鸡腿堡 80
乳酪起司堡 99
麦 大麦克 79
BK 华堡 99 ← 网页没标价啦!X的!
只是没人像mos一样套餐组合是写“单点堡”+“组合”,所以才没注意单点价。
主堡的单点价格现在80已经是基本了啊!XD
: 大概会有人说:不爽不要吃
: 我是没不爽啦 青菜萝卜各有人爱
: 只是觉得 价格是怎么订的 有点高耶!
其实啊,价格高低没有绝对,只有相对。
看的主要还是“什么人”、“当什么东西买”。 :D
举个例子来讲,把意大利面当洋食来看的话,实在是便宜到不行。
比起随便一个动𫐄200上的排餐,意大利面大概150上下打平,还可附饮料甜点。
但是如果把意大利面当做面食来看的话,意大利面真的贵啊!
牛肉面一碗100出头,有肉有汤好味道;
如果只是对决意大利肉酱面的话,干面淋一匙卤肉汤50元还有找。
当然,现在年轻人大家都很潮啦,应该都是把意大利面当洋食看。
大概只有老一辈的人会当面食来看,秉持着第二种想法吧?
但不管是哪一种想法,我想表达的就是:
同样的东西,会因为一些相关产品的价格不同,产生高低不同的错觉。
有兴趣的人可以去看看:
“订价背后的心理学:为什么我要的是这个,最后却买了那个?] 这本书。:)
上面离题了,现在再回到摩斯。
讲到摩斯,摩斯带给人什么样的感觉?
分量少、油脂少、生菜多、好精致、但吃不饱。
那么什么样的人会喜欢这样的东西?
不就是有点小钱、对生活日常有点要求的小资女?
(我们以通常而言啦,不见得每个女生都喜欢MOS的商品)
那重点来了,对小资女而言,重要的是什么?
不是份量(胃口不大)、不是价格(钱老娘出的起)、而是精致、健康、不会肥。
“80元排骨饭太多我吃不完,所以我买份量少一点的60元小笼包来当午餐。”
上面那样的对话应该常听到吧?吃饱、价格(或说cp值),根本不是重点。
吃的有没有开心才是重点。
所以原文拿麦当当的餐来跟mos比,当然怎么比,怎么不对啊~
麦当当薯条、汉堡高热量,又是重咸又是油,女生吃了怎么会开心?
对小资女来讲,当然是把摩斯当做沙拉餐、咖啡厅简餐之外的一个选择啊~
那这样比较起来,摩斯的价位其实也还好。
===
真要讲的话,我觉得汉堡王和肯德鸡的价位才比较微妙。
跟麦当劳一样都是主攻男性市场(肉食、分量大、价格低)。
好比:汉堡王的华堡(肉大多汁火烤香)、
肯德鸡的炸鸡(酥脆油腻汁味美)一直是男仕们的爱。
但是好死不死,男生跟女生比起来,在用餐的消费上,就是个极端。
男生不是要求最顶级,3、5000元的美食绝不吃;
就是贪便宜,100块买个主餐附饮料、前菜、面包、甜点、还要有找钱。XD
相比之下,我觉得女生在用餐消费上就有个底限,质太low的真的就会放弃。
所以本来产品好像都没有很起眼的麦当劳价格一降,现在两家是被打到抬不起头。
除了收店还是收店;没收店的,唯一可能大概就是附近没有麦当劳。
作者: Schlaflied   2014-08-18 07:04:00
推~ 市场区隔真的很重要
作者: iamjustice (SorakaBanana)   2014-08-18 07:08:00
这分析厉害!!
作者: jgfu (阿耆)   2014-08-18 10:29:00
虽然大家不见得都认同,纯推分析
作者: LoveFood (食在爱玩)   2014-08-18 10:33:00
咔啦鸡腿堡套餐$99 大麦克套餐$99 MOS就输在没套餐优惠不然每家单点汉堡价格其实都蛮差不多70~100左右
作者: hotdog0528 (瑞凯末)   2014-08-18 12:55:00
小弟特别认同最后两段
作者: cuteneo (Neo)   2014-08-18 12:59:00
麦真的便宜很多 没办法
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2014-08-18 13:04:00
比单点价不尽公平 因为定价策略差很多
作者: wendy1989626 (士比)   2014-08-18 15:06:00
可是摩斯食物也没以前精致了……
作者: docoke (花)   2014-08-18 15:37:00
我觉得摩斯没比较健康诶...但比较好吃
作者: W222 (tingww)   2014-08-18 16:03:00
大致同意
作者: belister (莫忘初衷)   2014-08-18 16:50:00
有点钱又小资 到底是有钱还没钱你搞的我好乱啊。
作者: justo180 (胡士托)   2014-08-18 17:07:00
汉堡王麦还没降价时店就收差不多了
作者: kisakisa (123)   2014-08-18 20:50:00
觉得比单价有点怪 大部份人都点套餐多 当然会用套餐价比
作者: yrt3168 (小士)   2014-08-18 20:50:00
MOS是小确幸
作者: kisakisa (123)   2014-08-18 20:51:00
比起还麦和肯都有100元下的套餐 MOS却都超过百元 就直觉上觉得比较贵啦
作者: christsu (christine)   2014-08-18 21:15:00
哈哈说的真好,我事实上也比较喜欢摩斯,因为不用点薯条鸡块之类,而且咖啡还蛮不错的,不会太甜我每次去麦当劳吃都要将薯条换成沙拉,不然就是扔给家人吃,麦当劳的50元铜板餐,我就吃得很饱了只是比起来,摩斯的蔬菜比较多,分量对我刚刚好不过其他家人都说吃不饱XD 所以也只有我喜欢吃摩斯
作者: emachan (Niu Zai)   2014-08-18 22:29:00
我是女生 但我就很讨厌吃摩斯 因为没有比较好吃还很贵说摩斯健康也很奇怪(薯条很健康?) 真正健康的是"素食店"肯德基跟M麦当劳差不多 但输在价格 汉堡王输在店面太少所以不见得只有男生才会吃100套餐还要找钱的吃速食就是要吃饱 至少有满足感 如果要追求高品质 不low那我就选下午茶餐厅就好了。有时候我看到有男生吃摩斯心里头都会想: 这样真的吃得饱?XD
作者: kisakisa (123)   2014-08-18 22:39:00
我还满喜欢吃摩斯的 问题是价钱比下来就会比较常去别家像之前周周早新鲜我就很常去吃 汉堡+饮料50元 如果说为了健康不配合薯条的套餐优惠 那也可以出汉堡+饮料的套餐百元有找吧? 问题是摩斯的套餐怎么配都超过一百 单点堡+饮料也不划算(餐厅吃配喝很有关联) 比起来当然就比较贵而且真要追求健康不会肥 比起去吃速食会去吃更多其他的
作者: datehsiling (伶)   2014-08-18 23:27:00
推!我爱摩斯~虽然知道贵但还是难以割舍XD
作者: leejee (Connecting)   2014-08-19 00:55:00
mos的汉堡包的比较好看
作者: abc06 (阿咧)   2014-08-19 03:46:00
谁叫你单点 套餐99啊
作者: KAZUYA ( )   2014-08-19 05:24:00
分析的不错~
作者: jerryh888 (Jerry-h)   2014-08-19 09:27:00
分析很清楚
作者: aalittle (a little)   2014-08-19 10:11:00
同意~不过MOS变质的蛮多,跟N年前的质感差太多了
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2014-08-19 13:48:00
不过m的单点…刚刚看到一个阿伯就单点两个双层吉事 还好有好心的条纹建议他改成麦克双牛 一来一往差了快60
作者: pasaga (dying)   2014-08-19 14:53:00
我觉得不贵 但品质下降中...
作者: prince (修纱窗纱门换玻璃)   2014-08-20 02:19:00
主堡的单点价格80,那塔呢?
作者: dian9 (点点)   2014-08-20 11:37:00
谢谢分析整理~ 希望MOS的环境/食材品质 能维持住 @@
作者: Ruffy5566 (鲁夫5566)   2014-08-25 21:46:00
没比较健康没错 但是营造的路线...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com