最近开始常去摩斯用餐，但每次都会有个疑问
在速食市场中定位应该是“较高阶”的摩斯汉堡
为何餐厅的环境总是脏乱老旧
反而麦当劳大多数的餐厅都干净整洁许多
先从柜台区开始
好几间去的分店收银机后面都布满灰尘
电线、网络线也都乱乱的出现在客人看得见的地方
柜台台面也有许多剥落、刮痕
再加上旁边杂乱的POP
一堆店家自制或公司派发的护贝文宣随处乱贴
柜台周遭的墙面也经常可以看见残胶、规格不一的挂钩
文宣品也大多翘起或张贴得歪歪斜斜
上方的菜单也经常尺寸不合、或是脏污
而菜单下方或周遭也经常有店家自制张贴得乱乱的POP
而展示调理包、汤包或其他商品的货架
也大多灰尘满布，不太让人有购买欲望
餐厅环境方面
似乎是因为摩斯的装潢材质运用很多木质贴皮
许多地方都有隆起或是剥落
餐桌椅的清洁程度也不佳，桌面常常感觉没擦干净（油油的）
很多人潮较多的摩斯座位排列都非常拥挤
再加上经常会有很多纸箱（好像是蒟蒻或是调理包之类的商品）
整个餐厅环境显得混乱
而许多餐厅的回收台也是相当杂乱
垃圾桶上的分类贴纸大多脱落或脏污
贴法和设计似乎没有一个总公司的规范
回收台的回收杯架和厨余收集处四周经常有污垢
有些还生锈
回收台附设的洗手台也大多相当脏
洗手乳瓶和消毒酒精瓶也都发黑
厕所隔间内虽然大多还算清洁
但洗手台附近也是可以看到发霉、水渍
擦手纸经常缺了没补、有时候店家自己的抹布就随便披挂在洗手台上
有些店家洗手台下方的柜子门都脱落或歪斜
但都没有修缮
更别提几乎整间餐厅的墙壁油漆都有脏污、残胶等问题
大多数我去过的摩斯，店内都给人一种年久失修
缺乏维护的感觉
是总公司没有这方面的规范吗？还是人力不足导致无法好好清洁？
（经常看到只有两～三人顾店，一人柜台、两人在厨房）