图文版 http://tw.gigacircle.com/419543-1
之前在IBON买高铁票，小7员工连同票拿了这张给我
没仔细看本来想丢掉，细细算了一下这个套餐组合还蛮划算的
咔啦鸡腿堡*1 + 咔啦脆鸡*1 +小杯饮料 $99
饮料是无糖绿茶，肯德基的绿茶是后场总配人员拿茶包现泡出来的
不是用粉，这点倒是挺特殊的
点餐时问了肯德基员工，咔啦鸡腿堡可以换成纽奥良烤腿堡吗?
得到的答案是没办法 (残念)
因为是假日餐期用餐，备餐速度颇快
咔啦鸡腿堡特写
微酸的美乃滋酱+生菜+特殊手工裹粉现炸出炉的鸡腿肉片
咬下去的第一口腿肉片还有肉汁 (也有可能是油啦XD)
咔啦脆鸡特写
备餐员很佛心的给我一只鸡腿 (我没指定部位，随缘啦)
其实所有的部位里是鸡腿可以看出裹粉的技术有没有熟练
因为鸡腿不好沾上粉，若技术不好的员工炸出来的皮是不会有鳞片的，或是鳞片少得可怜
因为是假日餐期用餐，所以东西品质都不错，也没有多等就取得餐点
关于肯德基的裹粉方式，是有特殊手法的
第一次生肉下粉，有裹均匀
第二次浸水X秒后→甩水
第三次再次下面粉一样裹均匀，下油锅炸
每样产品的裹粉方式都不太一样，像炸鸡和鸡腿肉片当中的裹法就略不同
有人会嫌弃肯德基的东西太贵，但比起麦当劳的半成品组合
肯德基的东西算新鲜+实在，所有的东西都是生肉醃渍后，现裹现炸
当然这样的经营模式有缺点
没有麦当劳的快速
也没有摩斯的品质
介于两者之间，不上不下，定位在那里?
每个人对于食物的定位不一样
SO~以上资料参考之囉 ^^