2016-10-20 由 养生之道网
老人胃口不好应该怎么办
1、老人胃口不好的运动保健
老人不想吃饭还有一个原因就是不饿,每天坐在家里看电视,很少走动,身体的食物无法及
时消化,就不会产生饥饿感。所以老人要多出去运动,运动过程中肠道的蠕动加快,食物消
化增加,饥饿感增强,食欲就会增强。
2、老人胃口不好的饮食调理
2.1、改善营养摄入状况
有些老年人只吃清淡素食,不吃肉、鸡蛋、牛奶等,这种偏食习惯不符合人体对营养的需求
,会使营养物质失去平衡,影响食欲。据报导,老年人普遍缺锌,而锌是构成味觉素和胃酶的
重要成分,缺锌的早期表现往往是味觉减退。因此老年人要适当多吃含锌丰富的食品,如动
物瘦肉、肝脏、豆类及牡蛎等。在饮食上要克服偏食习惯,最好荤素搭配,食物要多样化,
既可以增进食欲又有益于健康。
2.2、改善饮食
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气
的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。炒饭、烤肉等太硬的食
物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人
更加不适,应减少食用。
3、老人胃口不好的其他调理
3.1、改善口腔卫生
不清洁的口腔势必会影响食物的滋味。老年人应该养成每天刷牙的习惯,并刷一刷舌面,这
样不仅可以增加味觉,还可以减少舌背部的微生物,对预防龋茜也有一定的帮助。中老年人
该如何补钙,大家也可以多了解一下。
3.2、音乐增食欲
精神紧张吃饭自然就不香,想要吃得香,必须把心里的紧张和担心暂时放下。这时可以在就
餐时放点轻松的音乐,使老人轻松,从而增进食欲。
老人胃口不好的原因解析
缺锌也是老人味觉功能降低的原因之一。食不知味的老人还要多吃一些锌含量高的食物,
如牡蛎、扇贝肉、香菇、白蘑、芝麻酱、猪肝、山羊肉等,其中牡蛎的含锌量最高,是补锌
的最佳食物,建议老人每周吃一次牡蛎。 放慢节奏慢慢嚼 进餐时多咀嚼、细嚼慢咽,可以
刺激唾液分泌,以帮助更多的食物分子和味蕾起作用,从而增加味觉。平时,也可多食肉干
、水果干、坚果等耐嚼食品,通过不断地咀嚼锻炼唾液的分泌,让味蕾保持活力,减慢味蕾
的萎缩速度。
如果老人在进食时,表现为特别怕吃生冷或油腻的东西,可能是胃里寒气太重、热量不足。
这时,可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料,起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油
腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中,或做成姜汤喝;草豆蔻一般用在汤中。如果老人是由
于消化系统功能下降,导致吸收不好、消化不良,则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消
食的食物对消化功能进行调节。
1、饭菜要香一些。老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭
要注意色、香、味。
2、质量要好一些。老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白质
的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、免肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉,这些食品所含蛋白质均属优
质蛋白,营养丰富、容易消化。
3、数量应少一些。研究结果表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤
其是晚餐。
4、蔬菜要多一些。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还
有较多的纤维素,对保护心血管和防癌便秘有重要作用。每天的蔬菜摄入量不应少于250克
。
5、食物要杂一些。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,
这些营养素广泛存在于各种食物中,为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,
如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。
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