看你对健康的定义是什么。
如果是说小baby会不会有地中海贫血、down's syndrome、畸形etc.,
根据你的年龄、外在与内在环境、基因etc.,
医学上是可以提供一个大约的机率。
目前统计上显示ED很有可能和遗传有关，而且是根据双胞胎的研究[*]。
不过，我觉得eating disorder将来是否会显现，
更重要的决定因素是环境。
分享我的例子给大家，但也请不要以偏概全。
我妈妈高中、大学、研究所都被 bulimia 所困，
只是那时的资讯不像现在一样发达，她那时也不知道这是一种叫bulimia的征状，
只是为自己暴食催吐的行为感到有罪恶感。
我妈因为体质和bulimia的关系，身材一直很瘦。
值至遇到喜欢女孩子胖一点的我爸，
她的症状瞬间不药而愈。
根据传统医学，同卵双胞胎的基因图谱应该一模一样(至少在细胞刚分裂时)。
可是，我妈妈的同卵双胞胎妹妹(我阿姨)却没有eating disorder.
然而，我妈妈的女儿(也就是我)，现在和过去却有过不同的 ED，
包括pica、bulimia、anorexia(只差体重未达确诊标准)、EDNOS.
假设老妈真的带 ED gene, 也pass给了我，
而我则因为环境的关系，症状比我妈严重，甚至伴随了忧郁症(我是prozac版常客)。
以上虽是真实案例，但也只是单一例子，不能给所有case当作参考。
我自己是觉得啦，
即使我真的有 ED gene, 假如成长时期有良好的环境，
不一定会发展出上述征状，至少种类会较少，或程度不会那么严重。
以我来说，我的 ED 成因
部分是情绪性的，和控制、低自信etc.有关；
部分是社会性的，因为不管我高矮肥瘦我妈都会批评我的身材；
部分是生理性的，像是经前症候群、缺发某些营养素而可望大量进食某单一食品。
现在回想，假如当时的成长环境能够改善...
假如我妈的强迫症没有病态到严重影响孩子成长；
假如我爸没有暴力倾向；
假如我妈没有嘲笑我的身型；
假如我被灌输正确的饮食和健康观念...
假如我懂得如何控制一些生理和心理的不适，
假如不用在可能遭遇种族歧视的环境下上学，
我想至少我和食物的关系不会那么糟糕。
所以我自己是决定，假如将来有生孩子的缘分，
我不会当个像老妈那样(暂时不深入叙述)的母亲，
而且平常对待小孩的态度和他的教养方面都一定会有意识的拿捏，
不会像我父母那样只在意自己想干嘛就干嘛、说啥就说啥，
因为我绝不想重蹈老妈的覆辙。
不过，我是觉得自己最好还是别生孩子，至少在我自己身心健康之前。
因为我妈就是在一切都不成熟的情况下就结婚生子了。
所以，我也没有信心能在还没调理好自己的情况下，
好好的用我希望的方式养育孩子。
既然除了基因之外，还有环境也是决定孩子以后健康的重要因素，
代表有很大一部分的筹码是掌握在自己手上。
这不只适用在ED患者身上，世界上其他人也一样。
既然如此，那你大可把自己当没有ED的人看待。
养育孩子需要身心很大的力气，只要有能力的人，都有条件当称职的父母。
养育本来就是父母的责任，有人做得好，有人做得很烂，
但这就不是和 ED 有关的范畴了。
*
Bulick, C; Hebebrand, J; Keski-Rahkonen, A; Klump, K; Reichborn, T; Mazzeo,
SE; Wade, TD (2007). "Genetic Epidemiology, Endophenotypes, and Eating
Disorder Classification". The International Journal of Eating Disorders 40:
S52–S60. doi:10.1002/eat.20398. PMID 17573683.
DeAngelis, T (2002). "A genetic link to anorexia". American
Psychological Association 33 (3): 34.
Klump, KL; Kaye, WH; Strober, M (2001). "The evolving
genetic foundations of eating disorders". The Psychiatric clinics of North
America 24 (2): 215–25. doi:10.1016/S0193-953X(05)70218-5. PMID 11416922.
※ 引述《totoro1222 (暴走隆)》之铭言：
: 暴食症曾困扰我许久，我甚至怀疑是不是我的基因有问题
: 最近有怀孕生子的打算，可是很害怕自己生下不健康的宝宝……
: 这么问是想给自己信心，希望版友可以与我分享
: 感激不尽!