★物品名称：姥韵牛肉锅/红烧三宝锅
☆卖家名称：姥气横秋
★拍卖网址：https://haofresh.fami.life/000608/
☆网志心得：https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50247276
https://i.imgur.com/8tLIkuD.jpg
10月初开始上文创课时，本想着下课回家还来得及煮简单晚餐，
就上网找了这看起来不错吃的 姥气横秋牛肉锅，
结果课程期间根本没心思买菜、煮饭，
刚好天气也热啦，老公还不想吃热呼呼的锅 XD
https://i.imgur.com/WOAvvh5.jpg
https://i.imgur.com/iWiHvVT.jpg
https://i.imgur.com/mMuK3Bz.jpg
所以这些是冻了一个半月的牛肉锅们(掩面)，
买了不辣的姥韵牛肉锅(319元) 跟有辣的红烧三宝锅(569元)，
清楚简单的外盒包装，
https://i.imgur.com/DYfAQAN.jpg
红烧三宝锅：重量910g（固形物310g)
姥韵牛肉锅：重量740g（固形物140g)
也就是汤头都是600g囉，
盒子背面有官方建议烹调方式：
1. 把解冻后的锅底、牛肉放入锅中；
2. 加入300~600ml水以及喜欢的食材，
3.加热到沸腾就可以食用囉！
我自己是冷冻包放冷藏退冰后，
先把高汤包加水煮滚，再依食材煮软顺序加入慢炖，
最后放入牛肉或牛三宝跟不耐煮青菜，迅速滚过就可以熄火开动囉。
第一天临时煮宵夜，
https://i.imgur.com/cqQFP5L.jpg
用姥运牛肉锅，高汤看起来很清爽、几乎没有浮油，
因为想先试一下高汤味，就先把高汤加热才加了500ml水，
高汤底真的是甘醇香浓，好爱！
不过真的有咸，一定要加水嘿！
本来要退冰当隔天晚餐吃，所以宵夜场就只能冰箱里有啥煮啥，
就再煮个面条当牛肉面吃囉！
宽面要煮很久，丢旁边去小火慢煮；
丢进姥韵高汤里煮的红萝卜软了，就来放牛肉囉！
看这大大块的牛肉切片们，
煮过后还有透亮的牛筋，
这样一碗满满的肉，两人宵夜！肉量吃得很过瘾~
后来把汤加满就开动了，没来得及拍 :P
太想念姥韵的牛肉高汤，隔几天马上就煮红烧三宝锅囉，
红烧三宝锅的高汤包内明显有橘色牛油，
https://i.imgur.com/8tLIkuD.jpg
https://i.imgur.com/yXV6DrC.jpg
这才是我预期吃锅的模样啦，满满料、满满菜！
因为老公不太吃辣，所以切了颗洋葱下去一起煮，
(那还买辣的，到底想整谁 XD)，
姥气横秋红烧的辣是舒服的辣，
吃得当下辣嘴而已，进到肚子是暖暖的，
到上厕所时不会记得自己有吃辣的，
老公也没有像往常吃辣就会腹泻，
也说这辣他能接受，更加分了！
一样又大块又厚的牛肉切片，
份量也挺多的牛肚，牛筋躲在后面，
疴，揪竟是锅子太小还是料太多…
因为家里有猫，不适合在桌上边煮边吃火锅，
都是先煮一轮，吃吃再煮一轮，
看看这又厚又大块的牛肉，
大大块牛肉吃起来不柴、超嫩，好吃！
牛肚跟牛筋也很入味，牛肚切得很豪气，
牛筋几乎是入口即化的程度，已爱上！
煮得软嫩的牛肉，差点一夹就分开，
以为已经吃很多肉了，居然还有一堆，
牛肉的份量多到老公边吃边问，
这一锅到底多少钱，怎么可以这么多肉，
知道价格后直呼便宜，表示可以再买！(Yeah~果然没买错)
不过这锅只吃了一半，两人就撑著了，
老公宵夜场继续，
根据上次姥韵牛肉锅煮成牛肉面经验，知道高汤超足够，
所以早就备着牛火锅肉片待命，果然宵夜就派上用场啦！
不过当天宵夜只有老公吃，
所以这一锅就继续留到了隔天晚餐再加料吃，
终于，一锅吃了2.5餐，超划算！ XD