★物品名称：卜蜂鸡胸肉 经典原味、欧式清蒜、法式香草、川香椒麻、轻之湖盐
☆卖家名称：卜蜂食品 品牌旗舰馆
★拍卖网址：https://shopee.tw/cpfoods
☆网志心得：https://meetfood.com.tw/2021/11/cp/
随着疫情趋缓 以疫情为借口的放纵大吃生活也逐渐告一段落
开始了饮食控制＋运动的体控人生
以职业伤害为借口的体脂肪比例已经高到我无法忽视的地步
之前看动画 我们这一家的花妈体脂肪比超过50%
当时还想人类怎么可能这么夸张
但我最近真的是再不体控 50%不是梦
鸡胸肉基本应该算是近期健身重训营养补充的显学
因为同样的价格跟份量来说 可以提供的蛋白质含量真的很高
其实之前也有买过一些其他品牌的鸡胸肉
只能说 除了蛋白质的含量之外 好不好吃也是我考量的重点
一天有一餐只能吃鸡胸肉 如果是一种刑罚 那吃到难吃的鸡胸肉 就是地狱级酷刑
这次会选择网购卜蜂 其实也没有什么原因
单纯就是免运门槛低 一次可以先不用买这么多包
毕竟曾经有过一次兴冲冲买某家的鸡胸肉 一次买30包 吃了第一包就差点吐的经验
这次选择基本款口味4种+特殊款1种
基本款都是110g x 2片 售价90元
特殊款则是单包110g 售价60元
选择的口味分别是 经典原味、欧式清蒜、法式香料、川味椒麻
特殊款则是轻之湖盐
第一包开箱的是轻之湖盐
我单纯就是想踢馆 想看这一包60到底有没有卡厉害
轻之湖盐 110g $60
轻之湖盐这款我觉得有一个优点是他的添加物算少
然后110g里有27g的蛋白质
我没记错的话应该是五款里最高的
等等会整理做个比较
每一包都会有调理方式
但其实我就是冷藏解冻后丢微波炉
我已经不想对鸡胸肉进行任何额外的调味
对我来说吃鸡胸肉的这一餐（通常是中餐） 我就只是个无情的进食机器
老实说一开始看面相 觉得有点不妙
颜色比一般鸡胸肉偏白 味道比较明显是类似鸡高汤的香味
不会有什么鸡臭味 但看起来并不是会让人感觉好吃的面相
结果一入口意外的改观
调味是真的偏清淡 没有太多多余的味道
所幸至少没有很浓郁的鸡味或是蛋白味
如同闻起来的感觉 比较像是高汤浸泡过的鸡肉
印象中卜蜂没有特别说有舒肥 但吃起来口感软嫩不柴
越咀嚼会越感受到有股甜味
这款还行 以原味的鸡胸肉来说 算是我吃过好吃前三名
经典原味 220g $90
接在后面第二款就是真的原味的原味（绕口令
跟轻之湖盐相比就可以感觉到他添加物的多寡
110g的蛋白质是23.8g
这款的颜色比“轻之湖盐”要深 带点淡淡的褐色
整体的口感跟外观一样 比较厚实也比较干
当然吃起来还是不到柴的程度
同样咀嚼也是会带有甜味 但就少了一股高汤香气 吃起来偏清淡跟无聊
“轻之湖盐”吃的时候会有种“嗯～还不错 再吃下一口”的意识
但这个吃的时候就是“还可以吃得下”然后开始放空 无意识的进食
不难吃 但就是无聊
欧式清蒜 220g $90
与其说是清蒜 不如说是黑胡椒口味
整块鸡胸肉满满的黑胡椒
吃的时候是不至于到呛辣 但是蒜味有点薄弱 稍稍有点与品名不符的感觉
加上我自己其实并不是很爱黑胡椒
所以这款算是唯一我不会回购（实际上也没有回购）的
但如果你喜欢黑胡椒口味 这款应该是还满适合的
只能说卜蜂改个名字不要骗人可以咪
法式香草 220g $90
跟欧式清蒜比起来 法式香草就显得相当表里如一
满满的香料包裹着整块鸡胸肉
在微波加热之后的香气也确实很明显
欧式清蒜跟法式香草在口感上 跟经典原味是差不多的
就是不到柴 但也不到舒肥那样软嫩的程度
我个人是觉得还可以 至少吃起来不干 然后也有肉的咀嚼感
法式香草我个人比较不习惯的应该是咬到香料那种硬感
但这款我有回购 毕竟以口味来说 算是还不错的 有变化不无聊
川香椒麻 220g $90
在我还没网购鸡胸肉之前 全家贩售的大成川味椒麻鸡胸肉 是我此生挚爱
它好吃到我是真的会为了吃而买 不是为了体控而买
所以这次买卜蜂的这款 我是抱持满高的期待度
外表看起来比大成稍微干一些
然后香气也略少
但吃起来的味道没有差太多 大概85跟90的差别
我还是比较爱大成的 口感更好味道更香辣度也更够味
但卜蜂的算是有价格优势 一片大概比大成少10元
最后总结一下
口味来说 湖盐>川香>经典>香草>清蒜
蛋白质比例 湖盐(27g)>川香(25.8g)>清蒜(25.7g)>香草(25g)>经典(23.8g)
但其实差异都很小 而且这应该也是估值而已 我觉得还是选喜欢的口味最重要
价格就是湖盐较贵 其他一样 而且可以任搭
然后偷抱怨一下 Ｏ上Ｏ鲜的冷冻鸡胸肉很咸 口味也跟卜蜂差很多 不会回购