[心得] 丰食祭 天使冰蛋糕 至尊萝卜糕 宅配分享~

楼主: vicky11016 (what can i do...?)   2021-07-20 16:43:25
★物品名称:天使冰蛋糕 / 至尊萝卜糕
☆卖家名称:丰食祭
★拍卖网址:https://www.twflavor.com/icecake
https://www.twflavor.com/carrotcake
☆网志心得:天使冰蛋糕篇: https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/353901952
至尊萝卜糕篇: https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/353902456
先说冰蛋糕,蛋糕包装带有设计感,拿来送礼或做弥月蛋糕都很适合,也让大家看到时都
对内容物非常期待。丰食祭的冰蛋糕标榜采用日式三椰段水蒸气工法,锁住蛋糕体的保水
湿润口感,避免表面龟裂外,还能利用食材本身油脂乳化,就好像气炸锅一般,达到减糖
减油的效果!
第一个品项是原味柠檬牛奶冰蛋糕,香橙皮块错落在蛋糕体上,一入口先是清爽的柠檬香
味,再来是因为添加牛奶的软绵醇香的口感,是合作为饭后甜点解腻的选择!
图片: https://pic.pimg.tw/letitia11016/1626242494-1313366477-g_n.png
第二个是大甲芋头牛奶冰蛋糕,浪漫紫的蛋糕体,表面用杏仁片做点缀,芋头的口感在尾
韵中浮出,完全不抢戏。吃了第二块才惊觉,里面还藏着芋泥在蛋糕体中,难怪这款除了
松软外,时不时跑出一个绵密的口感。微甜的口味适合家中长辈嘴馋时来上一小块唷!
图片: https://pic.pimg.tw/letitia11016/1626242651-4194487963-g_n.png
再来起司冰蛋糕,外观乍看就像是铺上肉松的起司三明治,实际上那入口的咸香口感就可
以完全跳脱出来,尝试过两款甜的再吃上起司冰蛋糕,熊熊毫不犹豫的将此款评为他心中
的第一名~除了表面撒上起司粉和起司丁A蛋糕体本身又加上进口起司粉与起司片
点缀,如果你是个道地的起司控绝对爱,是个适合当早餐的品项!
图片: https://pic.pimg.tw/letitia11016/1626242909-134697863-g_n.png
最后一款是熔岩巧克力冰蛋糕,同时也是冰蛋糕中热销的品项,这款特别强调减掉⅔油、
糖、盐,热量只有一般蛋糕的⅓,让做体重控制的莎莎都放心吃,里头吃到的也多半是莎
莎最爱的苦甜巧克力,不知不觉的就吃了好大一块呢~
图片: https://pic.pimg.tw/letitia11016/1626243033-2606390571-g_n.png
冰蛋糕多了刚出炉蛋糕所没有的绵密口感,让我非常惊讶,即使是热呼呼的古早味蛋糕,
也会有些微干燥的口感,因此这样软绵的冰蛋糕真的让我的烘焙经验有所改观。一份蛋糕
大概可以切分八块,一家人一条一天就可以消灭掉呀~

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