★物品名称：肉骨茶细粉
☆卖家名称：和秋食品
★拍卖网址：https://www.heqiufood.tw/
☆网志心得：https://meetfood.com.tw/2021/06/heqiufood-2/
和秋食品系列来到第二集
我本来以为我们只买了麻辣鸭血、麻辣豆腐跟上次开箱的肉燥、白菜卤
（上次开箱看这边：https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1623850964.A.7AF.html）
殊不知猪脑如我 其实我们连肉骨茶都有买！！！
https://i.imgur.com/kfCUfzh.jpg
但其实不能怪我 因为这个不是我订的
而且我本身也没有在迷肉骨茶
会忘记也是很应该的（吧？
但总之在家吃这个系列 光是和秋就能出三集呢^_^
下一次是麻辣鸭血跟麻辣豆腐
肉骨茶细粉里面有一包肉骨茶的汤包 还有一包细粉
https://i.imgur.com/eMJZeiQ.jpg
汤头部分看起来还算单纯 另外还有排骨跟红枣
黑枣是在汤头成分里面 但是红枣有highlight出来
表示应该是看得到红枣本人的（吧？
https://i.imgur.com/nmZHixC.jpg
封面死搂梗是“清澈甘口、肉质绵密”
我看你是很有自信喔
https://i.imgur.com/jaCbCAj.jpg
食用方法这边是说隔水加热3-5分钟
然后再把细粉丢进那锅滚水里烫2-3分钟捞起来
放进肉骨茶汤里面喇喇欸就可以开吃
于是我就在大半夜开了瓦斯煮了一锅滚水
https://i.imgur.com/KqUXX4J.jpg
结果拿出包装要丢进去的时候
欸这里写隔水加热“5-10分钟”欸（刚不是说3-5分钟吗？？？？）
而且这里还写可以用电锅 囧
干嘛不早说我就用电锅了啊～～～（国剧甩头
细粉丢进滚烫的汤里应该也会熟吧？
后来我还是隔水煮了10分钟 再把细粉丢进烫3分钟
再拿出来融合 反正这不是牛排 没有煮到过熟的问题（吧？
https://i.imgur.com/p7jyG1r.jpg
拿出来的时候真的很香欸 药材的味道很浓
细粉还满Q弹的 但有点难抿断 要用咬的 小心舌头
肉的份量给的也满多的 满满一碗 价格还算便宜
https://i.imgur.com/LWzAcgZ.jpg
老实说我觉得肉本身满嫩的
甚至骨头也炖到软烂可以吃
但是不知道为什么肉本身有一个苦味豪苦 真D苦
汤本身是不会的喔 汤好喝 但是肉的尾劲真的豪苦
（说好的“清澈甘口、肉质绵密”呢？？？）
然后红枣本人是真的有出现 我可以帮它作证
老实说我觉得这个肉骨茶细粉对我来说不太OK耶
购买人本身（not me）是有在迷肉骨茶的 他也觉得不行
汤头好喝但喝起来我觉得比较像药炖排骨
但因为我也hen久没有喝到药炖排骨 所以我喝得还满开心的
可是肉的那个苦味真的不行
我看上一篇也有板友留言提到 所以应该不是我煮太久害的吧
这款我应该是不会回购 （应该说不会购 因为本来这次也不是我买的哈哈哈）
但家里还有三包 我头有点痛
保存期限有两年这么久 不然拿来当圣诞节交换礼物好了