[心得]小樽洋菓子舗LeTAO/双层乳酪蛋糕

楼主: moonfr (小兔子)   2018-06-23 10:16:41
★物品名称:双层乳酪蛋糕/泽西牛乳生乳卷
☆卖家名称:LeTAO
★拍卖网址:http://shop.konayuki.tw
☆网志心得:http://moonfr.pixnet.net/blog/post/32369230
LeTAO是一家来自北海道小樽的甜点店,成立近20年的历史,以双层乳酪蛋糕洗卷各饕客
的味蕾。想当初我在中山站实体店点了一份双层起司蛋糕后,就惊为天人,只觉他的份量
太少,一直念念不忘他的美味。
为了让甜点的爱好者可以随时吃的到这美味,现在小樽洋菓子舗LeTAOu也有进行宅配运送
的,不用特地跑出门,在家就可以享用。
宅配都是经过冷冻配送,要吃建议冷藏退冰。圆的是双层乳酪蛋糕,长条的是生乳卷。
不论哪一种口味的甜点,都是直接从北海道原装进口的,我收倒到的保存期限约一个月
。毕竟是北海道原装进口的,收到可以保存的长短会有些差异喔。
打开了内曾都有塑胶袋(纸膜)在隔开,避免碰沾黏。我以为乳酪蛋糕的包装纸贴会被我撕
的体无完肤,超意外的好撕,让我能保有完整的开箱样。
双层乳酪蛋糕都是圆形,直径12cm,经过长途运送,都还保持着形状完整。
原味双层乳酪蛋糕
上层为意大利马斯卡彭奶酪,下层为烤过的澳大利亚奶油奶酪,外层洒上如粉雪般的东西
,让人想到下雪的北海道。
巧克力双层乳酪蛋糕
上层为意大利产的马斯卡彭奶酪和北海道产的鲜奶油制成,下层则为混合了可可与的奶油
奶酪,外层在洒上了巧克力粉雪。
为避免乳酪蛋糕在切的时候沾黏,建议再版解冻的状态,刀子经过热水泡热会很好切,看
我乳酪蛋糕的切面就很完美!!!
原味双层乳酪因为上下层都是白色,XD 上层有明显白一些,吃下去有有惊为天人的美味
,上层的马斯卡彭奶酪入口即化的口感,下层的则有固状浓郁的柔软奶酪,一口吃下有双
重口感,给你双重享受,让人忍不助一口接一口的吃下去,真是犯规的好吃。
巧克力的上层也是马斯卡彭奶酪,下从浓郁的奶酪则混合了巧克力,加上层的巧克力粉雪
粒粒,味道上整体具层次感,个人觉得巧克力的味道让奶酪的味道更加香浓,因为原味马
斯卡彭奶酪与巧可力奶酪的组合,让口感及味道上的差异更加强烈,一样入口即化的美味
,人间极品。个人推荐第一次吃一定要选双层巧克力奶酪,吃过就再也回不去的极品阿~
~~
小樽洋菓子舗LeTAO的双层乳酪蛋糕,真的会一试成主顾!!!我之前在店内单点外,还买了
一整颗的,连连草莓口味的的都吃过,算一算这已经是第四次吃它了,是会让人忍不住想
要一再回购的乳酪蛋糕。
看似朴实的双层乳酪蛋糕,藏着不平凡的味道喔!
北海道泽西牛乳生乳卷
选用乳脂及钙质较一般牛奶高被称为“黄金牛乳”的北海道泽西牛牛乳,在混合马斯卡彭
起司,金黄色的外皮与白抛抛的内陷,看起来就很诱人。
XD 运送过来是完整的,但是我在照相的时候不小心弄到,所以皮有缺一角
北海道泽西牛乳生乳卷个人觉得他海绵蛋糕的颜色,看起来更为黄澄,是因为所有的原料
都采自北海道的关系吧!?
北海道因为纬度高,产出的东西感觉都有比较甜比较浓郁好吃~
蛋糕经过冷冻但是口感仍保持着松软,口感上海绵蛋糕有浓厚的香气,松软略带甜味,中
间的泽西牛乳生乳口感则是属于比较浓厚型的,半退冰吃的时候像吃牛奶冰淇淋。
大推小樽洋菓子舗LeTAO双层乳酪系列,巧克力是我心目中第一名,另外官网原味双层乳
酪蛋糕(买五送一),建议跟亲朋好友一起购买,较为划算。XD想尝试香浓的北海道生乳卷
,也可以试试北海道泽西牛乳生乳卷喔~
而且宅配有好处,像我之前想说小樽洋菓子舗已经在台设点一阵子了,因该热潮已经过了
,圣诞节当天要买,结果下午去店员说早就卖光光了,害我很伤心,团购预购就不用担心
要吃食买不到拉~~~
小樽洋菓子舗LeTAO
官网 http://letao-taiwan.com.tw/
FB粉丝页:https://www.facebook.com/pg/Letao.tw/shop/?ref=page_internal
LeTAO小樽洋菓子舖 (中山店)

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