[心得] 台北内湖 金口福醉鸡燻鸡专卖店

楼主: waitingangel (小仙)   2015-09-10 15:46:22
★物品名称:葱油鸡腿.醉鸡.招牌冰燻鸡.卤牛腱.烟燻猪舌.
绍兴猪肚.烟燻黄金蛋.牛蒡丝.黑胡椒毛豆
☆卖家名称:金口福醉鸡燻鸡专卖店
★拍卖网址:http://www.best-eat.com/index.asp
☆网志心得:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/304183938
========以下纯文字========
又是一个看电视就被洗脑跟着网络下单的概念
看到综艺节目说这家内湖的醉鸡燻鸡专卖店,一开团就夯到订购爆单
不想要网络订购等两个月的爱吃鬼,可以直接到丽山市场有30多年历史的摊子购买
要出货前会先电话确认用冷藏或冷冻寄出(期限为冷藏3-4天、冷冻1-2星期)
因为我想要马上开来吃,所以选择冷藏出货
下单后等不到两个月就拿到了,运气真好
塑胶盒用钉书针固定比较难完整拆开
里面除了用塑胶袋装,还有附一个全新塑胶袋(方便吃不完收纳)
除了部分小菜外都有附上一包专属酱汁,打开淋上就可以轻松上桌囉!
黑胡椒毛豆(50元)蒜头和黑胡椒都有入味
用牙齿挤出豆荚还可以吸到调味的酱,涮嘴到我一根接一根
牛蒡丝(50元)脆口又不会死咸,单吃也不会有负担
吃完毛豆与牛蒡丝,更加开胃了(尤其是炎热的夏天更适合吃这些凉菜)
烟燻黄金蛋(120元)用的是鸭蛋,个头比较大
咬开的瞬间我惊呼,蛋白有厚度却依旧入味有烟燻香
蛋黄好香醇,没有任何的腥味,好吃到我顾不得胆固醇多吃了一颗
绍兴猪肚(150元)因为被下令不准碰酒类,这就推给家人了
清理的很干净,不爱吃猪肚的家人也嗑了几块,可见它是讨喜的
猪牛放一盘感觉更澎派
烟燻猪舌(100元)嫩中带点嚼劲的猪舌依样处理的很干净
老板说他们的商品做好都需要等酱汁入味所以不能马上出货,难怪没有沾酱也很有滋味
卤牛腱(150元)带筋的牛腱不会柴或咬不断,弹牙口感配上酱汁又多扒了几口饭
招牌冰燻鸡(280元/大份)
均匀上色的烟燻鸡光味道就让我口水直流
鸡皮Q弹不油腻,鸡肉不老不柴,肉汁锁在鸡肉中吃来很享受
醉鸡(200元/小份)虽然这是他们的招牌,但是因为有酒又推给家人
金口福做醉鸡是用特殊的手摇鸡法,让醉鸡能够充分入味
浓浓酒香我光闻就有点茫了(没有酒鬼的潜力),脆脆的鸡皮还有那层肉冻很鲜甜
醉鸡肉水准同样很高,多汁不柴受到无酒不欢的家人赞赏
葱油鸡腿(200元)这是我的第一名
除了葱油酱汁很对我的味外,整只鸡腿去骨省去我啃咬的麻烦→大加分
QQ的鸡皮有葱油酱加持更油亮好吃,没有骨头、嫩到不行的鸡腿肉更是挑不出缺点
这次订购的商品没两天就吃光了,看来可以再来准备下单囉

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