★物品名称：招牌泡菜、黄金泡菜
☆卖家名称：金园泡菜
★拍卖网址：http://www.whatyummy.com/index.php?type=0
☆网志心得：http://wing0503.pixnet.net/blog/post/44381509
PTT懒人复制版
DSC02125_副本
公司团购美食又来噜！
以前最爱的是臭豆腐会附赠的台式泡菜，最近因为韩流风潮，韩式泡菜也变成我的最爱
所以看到公司要团购我也马上凑一脚，而且已经想好买来后要做什么了，哈哈哈哈哈
金园泡菜创办人原本是餐厅老板，
因为自家醃制的泡菜特别受欢迎所以兴起自创泡菜品牌的想法
在一次又一次的尝试与调整后终于找到金园泡菜的最美妙滋味
非常符合台湾人口味喔！
小小前言结束，我们快点进入美食吧
我这次订购了黄金泡菜＆招牌泡菜各两盒
盖子上头有盖章有效日期
品名成分都有详细标示，一罐是500公克
在我们家大概可以撑个2-3餐吧
没吃完记得一定要放冷藏喔
每一罐上头都会有封条，确保产品没有被人拆封过
他们还满用心的，这点小细节有注意到
搭配专利号码封膜贴纸，可以看出经营者的用心
多一层封膜而不是让消费者一打开就看到泡菜
其实也给人多一份卫生、安全的感觉
很细微的举动但对客人来说就是加分
封膜一打开，泡菜香气就不断飘出
闻得我饥肠辘辘，根本不想管拍照了
金园泡菜塞得很满，几乎都要跟封膜平高了
整罐红通通的光看就好吃
金园泡菜里头满满都是这种一大片的大白菜
应该有特别挑选剪裁成一口大小，非常容易入口
大白菜鲜甜香脆、香辣不呛，带点酸辣感很下饭喔
黄金泡菜也很诱人，那黄橙橙的酱汁让人口水直流啊
看得出来应该是采用豆腐乳、红萝卜及白醋下去醃制
怕辣的人可以选择这瓶喔
大家应该吃过醃制过头最后都只剩下死咸的泡菜吧，金园泡菜就不会喔
黄金泡菜吃起来微酸带甜，酱汁浓郁不会过咸
如果不想单吃拿来炒菜也是不错的选择
我在一开头就有提到我想好泡菜要拿来做菜
其实是因为冬天真的太冷了，我们家一周有三天都在吃火锅吧
但每次都清汤实在有些腻，所以我决定来煮泡菜火锅囉！！
材料：招牌泡菜、火锅料（看喜欢什么就加什么）、少许盐＆味素（或高汤）
步骤：汤煮滚了然后把泡菜、料都丢进去一起煮开，在用盐、味素少许调味就好
我是把一整罐的泡菜，连他里头的酱汁都一滴不剩全部丢进去，
那些酱汁可是精髓所在，千万不要浪费
煮到滚了就可以关起来，太久白菜会被煮到没有味道
用高汤或是盐＆味素下去调味，汤头会更好喝喔
锵锵锵锵锵锵！热腾腾、香喷喷的泡菜火锅完成囉！
金园泡菜够香够辣，熬煮成汤特别美味
几乎不用再特别添加多余香料
冬天喝到热腾腾的泡菜火锅感觉好幸福喔
我看到有人还直接做成韩国的部队锅，加上起司片整个超诱人的
下次我也要煮一锅来尝试看看
金园泡菜价格很给力，单瓶１６０元，６瓶以上就是１５０而且还免运费
就算公司人不多也不会无法团购，我一个人就扛了四瓶回家欸
官网也有教导一些泡菜入菜的食谱，大家买回去后也可以照着食谱做做看
让餐桌出现不一样的乐趣，也是生活中的小惊喜阿( ^.＜ )