如题喔
在板上看到推荐柑橘醋加橄榄油试了不太合胃口
有其他的推荐吗
还是橄榄油只适合凉拌不适合温热的烫青菜呀
作者: l23456789O (优良碱民) 2025-05-30 21:08:00
用白芝麻香油来拌不好吗?
作者:
erisiss0 (965005)
2025-05-30 22:21:00猪油＋蒜头酥不骗你，猪油＋蒜头酥配温热素菜就是神一样的东西。直接把橄榄油替代掉
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2025-05-30 22:44:00除非弄成油醋酱，不然就是有个地中海橄榄味
作者: green1111 (die Sonne scheint!) 2025-05-31 12:18:00
可以拌 加蒜头和盐下去
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2025-05-31 12:45:00烫青菜第一就是猪油加新鲜大蒜
看你目的是什么如果只是因为健康想摄取橄榄油 不如直接喝一匙 蛮多养生的人都这样
我家是橄榄油、蒜头、盐、酱油（可加可不加），如果是拌匏仔不加蒜头改加葱像我家今天煮长豆就是烫好拌蒜头加盐没加酱油蒜头记得要拍碎
作者:
honeyjam (还好猫咪没让想太多领去)
2025-05-31 21:52:00酱油膏 咸甜鲜味兼具
作者:
una283 (无)
2025-06-01 09:05:00如果你不喜欢橄榄油的味道那就加重口味盖过二楼油葱酥应该是最快的方法可以买义美的捞油葱拌
作者:
erisiss0 (965005)
2025-05-30 22:23:00不骗你，猪油＋蒜头酥配温热素菜就是神一样的东西。直接把橄榄油替代掉
作者:
una283 (无)
2025-06-01 09:06:00二楼油葱酥应该是最快的方法可以买义美的捞油葱拌
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2025-06-02 07:29:00
橄榄油我都做西式凉拌菜才会用，搭配红酒醋或柠檬汁。个人不喜欢它和酱油搭配的味道
作者:
yeppo (正中红心(⊙_⊙))
2025-06-04 12:00:00我烫青菜也会加橄榄油，水滚的时候先到一点，起锅沥水再撒点盐或任何你喜欢的调味料
作者:
dennis7 (我可以重来吗)
2025-06-04 16:27:00如果用龟甲万的料亭和露呢？这凉的热的都可以
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2025-06-04 18:25:00橄榄油的味道需要持续吃几年才能习惯习惯之后就没差了...我小时候家里也是一开始接触橄榄油的时候觉得味道很臭..但我爸妈的个性都是那种相信良药苦口所以为了健康会一直逼迫全家吃下去...果然皇天不负苦心人后来真的就习惯了煮菜的时候加橄榄油就像加猪油那样自然加什么都没差惹...
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2025-06-05 07:53:00如果橄榄油用习惯了突然用猪油会不会觉得怪怪的？
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2025-06-04 18:27:00我小时候家里也是一开始接触橄榄油的时候觉得味道很臭..但我爸妈的个性都是那种相信良药苦口所以为了健康会一直逼迫全家吃下去...果然皇天不负苦心人后来真的就习惯了煮菜的时候加橄榄油就像加猪油那样自然加什么都没差惹...
我直接加在优酪乳里面喝了 橄榄油那个味道很搭不冲突
作者: maltose (maltose) 2025-06-24 14:19:00
我们家的烫青菜是用橄榄油加柴鱼酱油拌一拌就很好吃