楼主:
clipo (clipo)
2025-02-23 12:07:20因为家里没使用过类似的产品，想请大家推荐
家里的长辈最近因心脏问题住院，
饮食上要限水限盐
因为没牙齿了，也不爱戴假牙，
所以医院的供餐选了剁碎餐，
打开餐盒只有三球被弄碎的食物
根据我问到的是把食物煮好再打碎
https://i.imgur.com/VEaxhcK.jpeg
像这个就是三色豆加豆干
我看了一下momo上的食物调理机，很多示范影片都是用来处理煮之前的食材或是加水打果汁
而我是要打煮好的食物，限水也不能加水，还要尽量沥干后才行，连粥都不能吃
想请大家推荐处理少人份数食物的调理机
最好是能打绞肉（ 鸡牛），这样肉类就不会只限于猪绞肉
作者:
marra (Marra)
2025-02-23 13:15:00婴儿的食物调理器呢？打食物泥的那种google "手持搅拌棒"，看看是不是你需要的
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2025-02-23 13:51:00手持搅拌棒等等 没看清楚有绞肉需求的话搅拌棒可能不适合我自己是买飞利浦厨神 可以绞肉 google查一下食物处理机绞肉就有很多厂牌可以选了
肉类也是煮熟之后再搅碎呀！医院的碎肉也不是用绞肉去煮的
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2025-02-23 18:17:00这种特殊的饮食最好是问医院他们比较有经验...尤其是病人要吃的东西要考虑许多事...先问医院再花钱买设备这样才比较不会花冤枉钱...
作者: conveyance 2025-02-23 20:37:00
也许可以参考书籍:吃出软食力
作者: Mercnus (听我的准没错) 2025-02-23 20:55:00
调理棒那种都蛮好用的，但如果是准备给病人还是先问过医生比较好，也不是什么食物都打成泥就好了
作者:
chinfen (葱胖达人)
2025-02-23 22:48:00照片这种程度的碎末很多机型都做得到，注意一下要打热食不能用封闭式的机型就好。对喔，密闭杯子型、子弹型都不适合打热食，转速高会有爆开的问题，要注意产品对打热食的说明。
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2025-02-24 11:38:00太溼会变成泥,有点难控制生肉打太久可能煮好变贡丸太Q生肉可以加洋葱或凤梨一起绞碎,可以防煮好凝结
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2025-02-25 06:46:00美膳雅的可以
作者:
Leony (小米)
2025-02-25 16:18:00好市多有cuisinart的手持搅拌棒，1500就一组又是老牌耐用。特价时会更便宜。你想做的肉丸子也可以做也可以把豆腐、红萝卜快速切丁，打苹果泥也可以
作者:
sputniky (史波尼克转圈圈)
2025-02-26 08:43:00手持搅拌棒，方便每餐小量处理。另外推荐你“吞咽照护食”这本书搅拌棒有些有一套的，有附杯子，可以打坚果、酱料和绞肉甚至还有切丝功能。我自己是用伊莱克斯，我妈还会搭配双人牌的小支食物剪，有些剪一剪就可以了
作者:
xinade (Andrea)
2025-02-27 20:51:00试试看电动搅拌棒