[食记] IKEA 黑巧克力片 (2015新版 UTZ认证)

楼主: kk339248 (桶子葉)   2015-09-01 09:56:30
图文版:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/61320496
纯文字:
食用日期:2015/7月底~至今
之前就有写过 IKEA 出的巧克力了,不过前两个月左右~
要去补货时才熊熊发现要写过的 黑巧克力与坚果巧克力 都没了~!!!
之后连续跑了三趟也都没有,之后连牛奶巧克力也没有了...
只剩贵一些的 70%巧克力,只好改去costco买 Cemoi 80% 的。
(Cemoi 80% 食记:http://kk339248.pixnet.net/blog/post/61054120)
前阵子看到大润发卖的 Auchan 85% 特价也买了一堆囤积,
有趣的是当天哥哥刚好去逛新庄的ikea,拍了巧克力片的照片传给我,
才熊熊得知ikea的巧克力又出现了~!不过换了包装,且看产地发现不一样。
黑巧克力片 CHOKLAD MORK (NT$39/片)
将将将将~这个就是ikea新版的黑巧克力片,外包装是和之前不太一样,
右上角多了UTZ认证的标志,UTZ认证就是强烈其“可持续性”,
更多详细内容可以参考这里:http://www.bmtrada.com.hk/utzc.html
不过以前特价一片29元,现在硬是涨了10元,
一片变成39元了...Orz (小资叶内心哭喊)
包装是和以前很像,不过仔细看背面的食品资讯,仔细看可以发现成份不一样~
原本的乳化剂(大豆卵磷脂)变成葵花卵磷脂,另外脱脂可可粉变成减脂可可粉。
产地从德国变成西班牙。(就猜想可能是ikea换了巧克力制作的合作商吧 :P)
热量的部份有稍微增加一些,不过还是有强烈可可最低含量是60%。
拆开包装~发现巧克力还是算咖啡黑色,不过和以前的颜色还是有一点点不同就是。
上头的图案也不太一样~以前是米字花型(*),现在是可可的图案。
一吃~口感与之前的类似,但甜度上却感觉有变得比较不那么甜,
虽然热量标示是比以前高,但是甜度却感觉降低了~!比起以前黑巧,
这款新版巧克力叶子是觉得更对味~没那么甜也感觉更耐吃呢~!
不过一次涨10元对我来说涨的真的有点多...
但因为太久没买很怕再买不到,所以还是拖哥哥这次一次买了6片... :P
延伸阅读:发巧克力疯~~Ψ( ̄ ̄)Ψ
【包装食品】Cote d'Or Belgian Chocolates.Pistache Noir 70% 比利时克特多开心果黑巧克力
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/56609025
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