※ 引述《mquare (爹卡路恰)》之铭言：
: 看对岸的书 常常出现火锅这种东西
: 每次出现火锅 就会辅以大家都没吃过 只有主角吃过
: 火锅超棒 为啥没人发现过 这是超级美食
: 无论是穿越古代 穿越异世界 主角都会拿出火锅来刷刷下限
: 对岸到底有多疯火锅阿 还是火锅有啥特殊含义
看一些网络的资料，发现原来炒法才是中国料理的特色。
但说法众说纷纭，大多没办法完美解释，在相同条件下，
为何只有炒法会在中原发展起来...
我觉得比较靠谱的是水质说，
也就是长江、黄河流域的水质算是各文明发展之中特别糟糕的。
导致在烹饪的时候，以油为主体才能让味道够好。
欧陆文明只需要用水就能烹饪一道好菜。
也能解释明明东西方的油品各有特色，
但东方特别注重再次加工调味的调味油的原因。
所以穿越之后，炒法说不定比较容易嘴炮，
毕竟炒法之中还有一个超玄的"锅气"(非常难以解释的名词)