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原文内容:讲到Volkswagen大家绝对不会忘了它汽车大厂的身份,但是你知道他们卖最好的东西其实跟汽车一点关系都没有,而是Currywurst咖哩香肠,而且这个咖哩香肠还不是随便做做而已,在大众的系统里面甚至有自己的专属料好,但是现在因为素食主义的抬头,咖哩香肠也将要走入历史,这可是让不少工厂工人哀嚎,对于德国人来说这个香肠真的太重要了。
咖哩香肠其实在德国非常常见,是他们很重要的一个小吃,可能就跟台湾的鸡排意思差不多,其实这个香肠就跟我们在大卖场常见的德式香肠差不多,又会者我们会称为热狗,他们习惯这这上面添加辛香料来增加风味,也会有蕃茄酱或是辣酱作为佐料,旁边再搭配个薯条一起享用,对于德国人来说是个便宜的美食,其需求量大到让大众决定自己来生产。
从1973年起Volkswgen就在厂房内设置了屠宰场,专门负责生产香肠,当然再就是提供工厂内的工人食用,而且每天生产超过1.8万根香肠,比他们自家生产的新车数量还要更多,是名符其实的Volkswagen销售冠军,但是这个最畅销的产品将走入历史,从8/20开始在厂房内将不再提供咖哩香肠这项产品,而到了2025年更会直接宣布停产,原因全都是素食主义的兴起。
不只是车辆走向的电动化的道路,为的就是有更节能的未来,现在就连吃的也讲求更绿化,Volkswagen决定到2025年时,在集团旗下所有的厂区都不再使用工业化农场的肉品,所以自家的肉品屠宰场也将会消失,而位在狼堡的工厂也会从8/20开始变成全素食的餐点,在工厂内的自助餐将不会看到真正的肉品,但工厂的工人可以哀鸿片野,甚至动用工会的力量让咖哩香肠重回菜单。
目前咖哩香肠依旧还是在狼堡工厂的菜单上,但是集团执行长Herbert Diess还是想让员工可以多吃点蔬菜、少吃点肉,除了可以让身体更健康,也可以有更多节能减碳的效果,而且未来咖哩香肠不会消失,只是从原本的肉制品变成素食版本,但显然大家不是很喜欢吃到假肉做的香肠,究竟这个香肠风暴会在Volkswagen会有什么样的结局,我想大家应该都很好奇德国人究竟爱这个香肠到什么样的地步吧。
心得/说明:(30字以上)
到底德国人有多爱吃香肠
竟然动用到公会去阻止停卖
会不会最后因为这个香肠罢工....
车子烂没关系,但是吃的不能少啊!
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