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作者: wittmann4213 (玄武岩) 看板: Military
标题: [新闻] 陆战队新购野战厨房 出身德国名牌
时间: Thu Feb 7 18:44:12 2019
原文来源：
https://udn.com/news/story/10930/3632710
联合报 记者程嘉文╱即时报导
原文摘要：
今年初，海军陆战队展出一款“野战炊膳车”，目前已经下部队服役，陆战66、99旅各有
两辆。陆战队引进的是德国厨具大厂凯驰（Karcher）的MFK2野战厨房车（Modular
Field Kitchen），相较于前两代军方自行组装的“前辈”，体积与重量都小得多，只需
一辆悍马车就可以拖行。也因为底盘低，因此所有料理、备餐动作，人员可以在地面进行
，拖车上也附有折叠式工作桌，可以在一旁展开使用。准备工作不超过30分钟，可于1小
时烹饪时间完成250人份简餐。
MFK2采用模组化设计，可以依据客户要求，装置不同的炊具。国军使用的车款，有3具柴
油炉与1具电烤箱。由于使用是外型略似洗碗槽的方型不锈钢锅，因此大幅节省空间，也
可以架上蒸笼，不过所有的锅具都是专属产品，不再沿用原用的大铁锅与圆蒸笼。如果需
要，炊具也可从拖车上拆下来使用。
负责展示炊膳车的陆战99旅食勤兵李培杰说，过去野外炊事需事先选定适合地点，搭设24
人帐，作业不仅耗时，而且有时会遭遇熄火或风沙吹入的问题。去年拨发炊膳车，组成简
单、作业效率高，大幅降低伙房人员作业辛劳。
心得感想：
原文里国军自己发展的几款都用现有的卡车去改，结果底盘都很高，而且也需要卡车去拖
拉，感觉上操作就不太方便，而且还真的是满显眼的。陆战队这批炊事车看起来还满好用
的，体积小，而且很快就能营帐化，做起菜来沙尘应该少很多。这种非敏感性器材，的确
买人家现成好货就不错，不必通通要自己做。
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